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    工廠化資訊

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    工廠化杏鮑菇產(chǎn)量激增 專家提醒切勿盲目跟風(fēng)

    發(fā)布日期:2013-09-11 來源:  來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        本網(wǎng)訊(記者 姬丹丹) 2013年上半年,食用菌價(jià)格行情局勢(shì)不太樂觀,特別是金針菇鮮品價(jià)格更是跌破成本價(jià)。
        近日,記者在工廠化調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn),很多企業(yè)開始把金針菇生產(chǎn)改造成杏鮑菇生產(chǎn),以食用菌工廠化的日生產(chǎn)能力,2013年工廠化杏鮑菇產(chǎn)量與2012年產(chǎn)量相比將有很大幅度的增長(zhǎng)。這種情況給杏鮑菇鮮品的市場(chǎng)增加了很大壓力,專家提醒:切不可盲目跟風(fēng),根據(jù)企業(yè)整體情況,提高質(zhì)量,專家建議生產(chǎn)者可整改珍稀品種。