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    本網(wǎng)訊：（特約通訊員：輪通空調 胡毅強）白靈菇原產新疆，屬低溫型草生菌，因其外形像靈芝且色澤潔白而得名。它形如手掌，菌柄細短，菌蓋較大，質地細膩，脆嫩可口，味如鮑魚，營養(yǎng)豐富，被譽為食用菌中的白雪公主。
    白靈菇在出菇階段非常需要充足的氧氣，如通風不足易生畸形菇而失去應有的商品價值。但大量換氣使得菇房非常容易受外界氣候的影響，影響室內溫濕度控制，并且產生大量的能耗。
    這給白靈菇的周年化穩(wěn)定生產帶來了難題，直接影響了工廠化栽培的產量和成本。全熱型冷庫節(jié)能換氣機的引入可以解決白靈菇周年化生產這方面的難題。
全熱型冷庫節(jié)能換氣機主要是對菇房的排氣進行全熱回收，同時回收了排風中的溫度（顯熱）和濕度（潛熱）能量。濕度（潛熱）能量占全年可回收總能量70%以上，因此實際節(jié)能效果大大提升。冷庫節(jié)能換氣機可以在夏季為新風起到降溫除濕的作用，而在冬季起到加溫加濕的作用。
    冷庫節(jié)能換氣機的使用效果相當于將菇房外的四季寒暑都變成春天。比如在山西地區(qū)，夏季最熱時40℃，冬季最冷-10℃，全年高達50℃的溫差，采用70%全熱效率的冷庫節(jié)能換氣機以后，夏季最熱時送入菇房的新風只有23℃，冬季最冷時送入的新風就有8℃，相當于室外全年只有+/-7℃溫差。在這個過程中，除了風機以外，節(jié)能換氣機幾乎不消耗能源。
    冷庫節(jié)能換氣機要在白靈菇周年化生產中得到良好應用必須融入現(xiàn)場管理工藝中，在控制菇房內CO2濃度的同時也要保證溫濕度和光照等因素的管理。
白靈菇出菇房中使用全熱型冷庫節(jié)能換氣機最好采用“一對一”或“一對二”的配置形式，而不推薦“集中式”的系統(tǒng)布置。設備內外最好每周期都能沖洗清潔，避免灰塵積累。
    在北方寒冷地區(qū)使用冷庫節(jié)能換氣機，需要預先考慮冬季防凍的問題，避免出現(xiàn)結凍阻塞無法換氣的情況。
輪通公司開發(fā)的全熱型冷庫節(jié)能換氣機目前已在多個白靈菇周年化工廠中得到使用或試用，不但降低了運營能耗，而且改善了出菇品質和產量，為業(yè)主取得了很好的效益。