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    工廠化資訊

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    山東淄博食用菌產業(yè)向工廠化發(fā)展

    發(fā)布日期:2013-05-28 來源:  來源:中國食用菌商務網
        本網訊(記者 于玲)據本網記者了解到,近日,山東淄博市食用菌產業(yè)正處在規(guī)模數(shù)量型向質量效益型轉變的關鍵時期。目前淄博市食用菌的產業(yè)模式為一家一戶分散經營,不僅產量低、規(guī)模小,產品的衛(wèi)生安全也得不到有效保障。巨大的消費需求和嚴格的質量要求,對食用菌產業(yè)的發(fā)展產生了深遠的影響,工廠化生產已經成為當今食用菌產業(yè)發(fā)展的大勢所趨。
        為了保證食用菌行業(yè)科學發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的高度,淄博市重新審視發(fā)展思路,調整生產結構,優(yōu)化生產布局,加快轉變發(fā)展方式,努力促進食用菌產業(yè)轉型升級。淄博市突出抓好食用菌標準化、集約化、工廠化發(fā)展,提升產業(yè)的聚集度,提升生產裝備水平,靠高標準、高規(guī)模的現(xiàn)代化食用菌生產企業(yè),提升質量和效益,提升安全水平,拉動淄博市食用菌產業(yè)實現(xiàn)質的飛躍。