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不知不覺又是一年冬至到。在我國，冬至是春節(jié)前最大的一個(gè)民俗節(jié)日，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，在古代民間有冬至大如年的講法
發(fā)布時(shí)間：2023-12-22 13:43
小小菌菇功效不可小覷，日常飲食概括起來就6個(gè)字一葷一素一菇。別看菌菇個(gè)頭兒小，但經(jīng)常食用可幫助降低血液膽固醇、調(diào)節(jié)免疫
發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 15:21
用料：黃瓜 幾根平菇 一盒胡蘿卜 一兩根蒜 幾瓣雞蛋 倆鹽 適量糖 少許做法：1. 黃瓜去頭去把兒，斜切成段，再改刀成菱形。平菇順
發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 14:50
主料：牛柳250克輔料：芥蘭度200克 黑皮雞樅菌150克 杏鮑菇1個(gè)調(diào)味料 雞粉2克 和味燒汁10克 鹽2克 糖1克 料酒8克 麻油1克 家樂鮮
發(fā)布時(shí)間：2023-12-20 14:07
一、水洗菇有哪些危害？ 1. 有些不法商販為了讓雙孢菇看起來更新鮮白嫩、存放時(shí)間更長，用焦亞硫酸鈉等化學(xué)藥劑對(duì)雙孢菇進(jìn)
發(fā)布時(shí)間：2023-12-20 13:47
松露味道鮮美，全球的美食家都趨之若鶩，松露在價(jià)格上也是很昂貴的。松露有黑松露和白松露之分，今天我們來看看這兩者區(qū)別在
發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 16:17
用料：平菇 500克孜然粉 一勺燒烤料 兩勺生抽 一勺蠔油 一勺老抽 一勺大蒜 4瓣做法：1. 平菇撕開，不要撕太小會(huì)縮水；2. 燒水煮
發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 13:15
姬松茸，別名巴西蘑菇。具有杏仁香味，菌柄脆嫩，味純鮮香，口感極好。 姬松茸性平、味甘，歸心、肺、肝、腎經(jīng)?？墒巢糠值?/p>
發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 15:54
用料：肥牛 100克新鮮茶樹菇 半斤姜蔥蒜 適量腌肉料汁：生抽 胡椒粉 料酒 鹽 淀粉 適量，油少許碗汁：生抽 老抽 蠔油 淀粉 涼開
發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 13:12
用料：香菇 5朵西蘭花 半個(gè)蒜 3瓣生抽 1勺蠔油 1勺鹽 2克黑胡椒 1克食用油 10克做法：1. 準(zhǔn)備香菇和西蘭花以及蒜，清洗干凈。2.
發(fā)布時(shí)間：2023-12-15 15:07
黑皮雞樅菌營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，柄脆爽口，兼具草菇的滑爽、金針菇的清脆和香菇的醇厚風(fēng)味。作為一種藥用真菌，其體內(nèi)的長根
發(fā)布時(shí)間：2023-12-15 13:23
菌、菇、蘑、耳，雖然叫法不同，但它們?cè)跔I養(yǎng)方面有一些共性： 一是富含維生素和礦物質(zhì)，如B族維生素、維生素K、維生素D、
發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 16:15
用料：雞蛋 3個(gè)木耳 8朵香菇 3朵胡蘿卜 1根青椒 1個(gè)生抽 1勺郫縣豆瓣 1勺糖 兩勺醋 兩勺蠔油 1勺淀粉 少許火鍋底料 1小小塊番茄
發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 15:15
不少朋友把靈芝看做補(bǔ)藥，認(rèn)為靈芝是熱性食物；有些人吃了靈芝之后出現(xiàn)輕微腹瀉或腸胃不適的瞑眩反映，又直指靈芝是冷性食物
發(fā)布時(shí)間：2023-12-13 16:19
用料：菠菜1把新鮮銀耳半朵醬油 適量蠔油 1勺山西陳醋1勺糖少許香油1勺辣椒粉 一大把辣椒油少許勺朝天椒8個(gè)熟芝麻適量做法：1.
發(fā)布時(shí)間：2023-12-13 14:27
世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織將食用菌列為食物的獨(dú)立成員，倡導(dǎo)一葷一素一菇是21世紀(jì)人類最佳飲食結(jié)構(gòu)，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪
發(fā)布時(shí)間：2023-12-12 15:34
用料黑皮雞樅菌 500克牛肉 200克姜兩片，切碎末蒜兩顆，切碎末香菜 切小段小蔥 切小段糖 1茶匙（0.5拌牛肉；0.5茶匙炒菌）醬油 1
發(fā)布時(shí)間：2023-12-12 13:59
原料：豆腐、香菇、大蝦、蔥花、醬油、油做法步驟：1. 香菇洗凈去蒂，大蝦去皮去頭，豆腐切小塊。2. 鍋熱放油燒熱，加入蔥花爆香
發(fā)布時(shí)間：2023-12-11 14:57
菌菇家族成員眾多，人工可以栽培的有100多種，它們所含的幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)豐富。菌菇
發(fā)布時(shí)間：2023-12-11 14:06
1. 醬肉炒猴頭菇：原料包括：豬五花肉 300克，猴頭菇 200克，青椒片、紅椒片各 20克，蔥段、姜片各 5克，花生醬 30克，海鮮醬
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 15:13
用料平菇 300克木耳 適量青蒜苗 2根肉片 100克鹽 2克蔥伴侶豆瓣醬 2勺香油 1勺雞精 1勺油 20克料酒 1勺生抽 2勺做法：1. 準(zhǔn)備好
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 14:55
食材：絲瓜，牛肉，菌菇，蔥、姜、蒜適量做法：1. 牛肉加淀粉、料酒，腌制10分鐘。2. 鍋里少油，爆香蔥、姜、蒜，加入絲瓜和菌菇
發(fā)布時(shí)間：2023-12-07 15:37
沒有開封的干制菌菇要注意貯存在干燥、低溫、避光的環(huán)境中，冷藏更好。干品的保質(zhì)期一般為1年，但如果保藏得當(dāng)，更長時(shí)間也沒
發(fā)布時(shí)間：2023-12-07 15:24
裂褶菌別名白花、雞毛菌（北方）、樹花（陜西）、白參（云南）、天花菌、八擔(dān)柴，為白蘑科真菌裂褶菌的子實(shí)體。 【性味】
發(fā)布時(shí)間：2023-12-06 16:10
用料：杏鮑菇 300g鹽 1大勺油 20ml小米辣 2個(gè)生姜 1小塊小蔥 1根生抽 15ml川辣汁 15ml做法步驟：1. 杏鮑菇表面沖洗干凈；2. 先切
發(fā)布時(shí)間：2023-12-06 14:02
1. 蘑菇加豆腐：豆腐可以補(bǔ)鈣，含有大豆異黃酮，和蘑菇一同食用可以補(bǔ)鈣、降血脂、補(bǔ)充植物雌激素。 2. 蘑菇加洋蔥：洋蔥含
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 16:15
食材：五花肉茶樹菇 青椒 調(diào)料 姜 蒜 干辣椒 生抽 鹽 雞精 老抽 做法：1. 五花肉切片，姜蒜切細(xì)，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 16:00
主要功效：益腸胃、提高免疫力 食材：羊肚菌2-3個(gè)、海參1條、雞腿1只、姜適量（1人量）。 烹調(diào)方法： 羊肚菌剪開，去除泥沙
發(fā)布時(shí)間：2023-12-04 15:27
雞絲炒鹿茸菇，菇香肉嫩，微辣爽口 食材： 雞胸肉 鹿茸菇 尖椒 胡蘿卜 蔥頭 小米椒 蔥 姜 花椒 生抽 鹽 做法步驟： 1、鹿茸
發(fā)布時(shí)間：2023-12-04 13:54
準(zhǔn)備食材：西蘭花一個(gè)，嫩玉米半根，香菇適量，小米辣適量，生抽，老抽，淀粉，白糖，精鹽，食用油烹飪步驟：1. 首先將西蘭花掰
發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 14:46
