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輔料:料酒&bsp; 鹽&bsp; 生粉&bsp; 芙蓉干貝杏鮑菇制作步驟:&bsp;1. 食材：干貝(買的己醬好半成品)、杏鮑菇、二只雞蛋、一段胡蘿卜...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-20 16:03
各適最。 做法： Step1:木耳用冷水泡過后摘掉根部。撕成適當(dāng)大，用水悼過后，稍灑一點(diǎn)醋。 Step2:取一根芹菜去筋，切成小段，將半根大蔥切成小段。 Step3鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-30 11:15
右的大塊。土豆去皮切與雞肉大小的塊，放入清水中浸泡，以防止氧化變色?！ ?）鍋中倒入清水，大火煮開后放入雞塊焯燙2分鐘，然后撈出沖凈表面浮沫瀝干備用?！ ?）炒鍋燒熱倒入油，待油4成熱時(shí)放入姜片，...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-25 11:29
了年初六，經(jīng)過幾日的好吃好喝，想必大家的肚皮都是圓滾滾的了，又該到了清腸排毒的時(shí)候。我們知道含豐富膳食纖維的食物能幫助保持腸道“輕松通暢”，茶樹菇就是這樣一種食材，另外它還有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:40
具有“養(yǎng)”和“療”兩方面的作用。過年期間，在愛吃的菜中添點(diǎn)兒能保健防病的食材，保準(zhǔn)又滋養(yǎng)又美味。 茶樹菇：可幫肉食去去火 【春節(jié)菜品】茶樹菇燉排骨 天津人自古就有過年燉肉的習(xí)俗，演變至...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:40
sp; 鍋內(nèi)熱油，爆香姜蒜，瘦肉切粒，用油炒香，盛起,然后再放油煎鵪鶉蛋。 &bsp; 把鵪鶉蛋表皮煎成金黃色，放入草菇，炒2~3分鐘，...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-17 10:54
對(duì)三高人群來說，有增加病發(fā)可能的風(fēng)險(xiǎn)，可以多吃一些防止血栓及降低膽固醇功效的食物來趕走瞌睡，比如說黑木耳。 主題：荸薺炒黑木耳 食材：荸薺6~8個(gè)，干黑木耳10~12顆，辣椒、大蒜適量，食用油、食鹽...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-13 11:12
在廣州舉行，旨在推廣菌類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，倡導(dǎo)“一葷一素一菇”的健康飲食理念。本次全菇宴中的鮮菇食材均由廣東菇木真生物科技股份有限公司提供，品種包括了真姬菇、白玉菇、香菇、金針菇等等，在廚師的精...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-13 10:41
&bsp;&bsp; 1.在鍋中炒香蔥姜蒜末，然后倒入肉末煸炒&bsp;&bsp; 2.將肉末炒散后，加入10ML料酒略炒 &bsp;&bsp; 3.加入香菇末和冬...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-08 13:41
健康也是有必要的，不能瘦身成功了，臉色越來越難看了吧，那么，木耳就能滿足既瘦身又健康的要求，讓減肥成功的美眉面若桃花，具體的方法，就來看我哇減肥網(wǎng)減肥產(chǎn)品排行榜小編的介紹吧。 黑木耳的減肥原理 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-07 10:17
古訓(xùn)有“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的說法。夏季是生長(zhǎng)的季節(jié)，總是食欲平平、沒有胃口怎么能行呢？如何順應(yīng)節(jié)氣，在酷暑有一番別樣的健康美味的飲食享受？時(shí)下正在流行“一葷一素一菇”的飲食理念。今天就介...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-30 08:56
豐富、味美適口而著稱于世。據(jù)測(cè)定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-25 15:01
，放入清水鍋里，大火煮開 3、加入一小勺濃縮高湯（沒有可以用高湯粉） 4、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，關(guān)火，撈起 5、待涼后，將猴頭菇切...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:43
上隨處可見各種各樣的蘑菇。蘑菇其實(shí)是一種大型真菌，獨(dú)特的構(gòu)造讓它們不含脂肪，蛋白質(zhì)含量也很低。但卻富含鉀鈉和氨基酸，還有粗纖維。 這些對(duì)人體腸道都非常有利的成分，能夠有效刺激腸運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:14
發(fā)布時(shí)間：2012-07-15 09:22
菌類的植物，全世界的食用蘑菇估計(jì)有2000種，其中有醫(yī)療價(jià)值的蘑菇大約為700種。菇類含有含有維生素B、煙酸、泛酸.蘑菇多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠顯著提高人體免疫能力。 蘑菇富含營(yíng)養(yǎng) 蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-12 10:42
具有“養(yǎng)”和“療”兩方面的作用。過年期間，在愛吃的菜中添點(diǎn)兒能保健防病的食材，保準(zhǔn)又滋養(yǎng)又美味。 茶樹菇：可幫肉食去去火 【春節(jié)菜品】茶樹菇燉排骨 天津人自古就有過年燉肉的習(xí)俗，演變至...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-09 14:41
適量蔥 適量姜 適量蒜 準(zhǔn)備所需要的食材。焯滑子菇。將黃瓜、胡蘿卜切片，蒜切碎。炒鍋放油加熱，蔥姜末入鍋煸香后滑子菇入鍋煸...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-05 11:33
不斷涌現(xiàn)，規(guī)模都不小，價(jià)格都不低。這也難怪，人們?cè)絹碓阶⒅亟】?，但凡以養(yǎng)生養(yǎng)身為賣點(diǎn)的健康理念，都會(huì)很容易被人們接受。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 其實(shí)，雖說宣揚(yáng)的是健康，可是真正原汁原味的純素食很少...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-04 15:11
，沖洗干凈后，摘成小碎片放入高壓鍋。 2、木瓜去外皮，剖開為二，去掉中間的瓤，切成小塊，放入高壓鍋。 3、高壓鍋中倒入沒過食材...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-03 11:14
來，沒有什么比美美地睡上一覺后而精神倍增、身體不適隨之減輕而更美的事情了。然而現(xiàn)在睡上一個(gè)好覺對(duì)于有些人來說卻是一件很奢侈的事情，由于一些不良的飲食習(xí)慣間接影響了身體的正常代謝，從而導(dǎo)致了睡眠...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 11:14
報(bào)廚廚動(dòng)人欄目將連續(xù)推出春季滋補(bǔ)養(yǎng)生美食，讓身邊的專業(yè)名廚、巧手主婦、吃客達(dá)人來一一推薦包括菜、粥、湯煲在內(nèi)的多種春季滋補(bǔ)美食。出鏡廚師：呂勇職務(wù)：世紀(jì)金源大飯店行政總廚推薦菜：羊肚菌西蘭花推...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 14:59
，可有助祛除臉部黃褐斑、雀斑。 &bsp;&bsp;&bsp; 夏季干燥有些人不僅是表現(xiàn)在嗓子疼，還會(huì)表現(xiàn)在皮膚干燥等困擾上，這時(shí)可以用銀耳為材料做一款甜品，能潤(rùn)肺潤(rùn)膚。 &bsp;&bsp;&bsp; 主題：紅棗銀耳羹 &bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 14:11
發(fā)布時(shí)間：2012-06-20 16:12
椒粉、雞精、香油、鮮雞汁。 做法： 1、蘑菇洗凈，海帶洗凈切菱形片，土豆去皮切塊用水浸泡； 2、鍋中燒開水加入少許醋把海帶煮上3...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-19 14:07
：油、鹽、醬油、花椒粒。 做法：1.木耳泡好，胡蘿卜切絲，香菜切好備用;2.熱鍋，放食用油少許;3.放幾?；ń妨?，同時(shí)放入切好...
發(fā)布時(shí)間：2012-05-25 17:30
菇的做法 所有材料洗凈切丁，豆瓣醬加水稀釋一下; 燒一鍋水，加點(diǎn)鹽進(jìn)去，放入杏鮑菇焯熟，大概3分鐘; 炒鍋燒熱后倒入一些植物油，先放胡蘿卜煸炒，再放黃瓜和杏鮑菇炒勻，盛出; 再起鍋，倒...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-16 17:12
發(fā)布時(shí)間：2012-04-06 09:39
00克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生雞蛋半個(gè)、鹽和胡椒粉少許、金橘醬適量。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將杏鮑菇切碎，洋蔥切絲，土豆洗凈后用保鮮膜包裹著，放入微波...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 15:07
