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一、原料：1.主料：雞1500 克，水發(fā)猴頭150 克，冬筍25 克，燙油菜25 克，熟火腿15 克。2.調(diào)料：精鹽、料酒、味精、蔥段、姜塊、
發(fā)布時(shí)間：2013-07-22 15:38
一、原料： 1.主料：猴頭菇250 克，雞蛋清6 只，豌豆苗25 克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、濕淀粉、豆芽湯。 二、制法： 1.將猴頭用清
發(fā)布時(shí)間：2013-07-22 15:34
材料：水發(fā)的竹笙、蓮子、筍片各50克，嫩絲瓜500克，生姜3片。 烹制：水發(fā)的各物洗凈；絲瓜去角皮，洗凈，切菱形狀。在鍋內(nèi)加入
發(fā)布時(shí)間：2013-07-19 16:45
材料：茶樹(shù)菇干、香菇干、枸杞子、鹽、雞精 做法： 1.將洗凈的豬肉塊放入砂鍋中煮，煮沸后浮在上面的浮沫取干凈； 2.放入茶樹(shù)
發(fā)布時(shí)間：2013-07-19 16:17
原料：豬肝、竹蓀、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、料酒、雞蛋、清湯。 制法：把豬肝打碎，過(guò)籮，加蔥姜水、鹽、味精、蛋清上屜蒸，
發(fā)布時(shí)間：2013-07-18 15:21
原料：干竹蓀25克，干銀耳20克，冰糖200克。 制法： 用冷水將竹蓀、銀耳分開(kāi)泡發(fā)，摘蒂去泥洗凈；將竹蓀切成5厘米的長(zhǎng)段，混銀
發(fā)布時(shí)間：2013-07-18 15:12
原料：雞腰200克、精鹽8克、云腿30克、味精2克、胡蘿卜30克、干竹蓀30克、雞清湯500克、蒸蛋黃糕30克、芝麻油5克。 制法：
發(fā)布時(shí)間：2013-07-18 15:09
原料：紅螺肉400克，豌豆苗50克，竹蓀10克，料酒、精鹽、味精、蔥段各適量。 制法： 1.將紅螺肉洗凈切片，放沸水鍋中焯透撈出。
發(fā)布時(shí)間：2013-07-18 15:05
材料：母雞、竹蓀、生姜、料酒、蔥花、食鹽 制法： 1.將土養(yǎng)老母雞去毛洗凈，先燒滾一過(guò)水，將老母雞整個(gè)兒地浸在滾水中焯去血
發(fā)布時(shí)間：2013-07-18 15:00
材料： 滑子菇，鮮香菇，冬筍，草魚(yú)，綠豌豆，調(diào)料：姜片，胡椒粉，雞精，鹽，紹酒 做法： 1、魚(yú)肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌
發(fā)布時(shí)間：2013-07-17 15:41
材料：油菜心，北豆腐，輔料：雞腿菇，滑子菇，調(diào)料：鹽，雞精，胡椒粉，米醬 做法： 1.將油菜摘洗干凈切成段，雞腿菇切成小丁
發(fā)布時(shí)間：2013-07-17 15:31
1.金針菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。 2.發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。 3.草菇適于做湯或
發(fā)布時(shí)間：2013-07-17 15:11
常食香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。據(jù)說(shuō)，居住在捷克境內(nèi)的波希米亞人對(duì)感冒具有天然免疫力，這與他們經(jīng)常
發(fā)布時(shí)間：2013-07-17 14:55
材料:枇杷、雪梨、銀耳、百合干、冰糖、蜂蜜 制作流程： 1.將銀耳，百合干放入清水中浸泡至少一小時(shí)。 2.泡發(fā)后的銀耳將黃色的
發(fā)布時(shí)間：2013-07-17 14:29
材料：鴿肉300克,豬腿肉240克,椰子肉（鮮）200克,銀耳(干)20克，枸杞子10克 調(diào)料：姜3克,鹽3克 步驟： 1. 鴿肉洗凈； 2. 銀耳浸
發(fā)布時(shí)間：2013-07-16 16:24
主料：鹿肉100克 輔料：海馬18克,冬蟲(chóng)夏草9克,棗（干）20克 調(diào)料：姜5克,鹽3克 方法：將海馬、冬蟲(chóng)夏草、鹿肉、生姜、紅棗洗凈
發(fā)布時(shí)間：2013-07-16 16:20
材料：取嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克，步驟：1.豆腐洗凈，切小塊；蘑菇洗凈，切片。2.把蘑菇和豆腐放入沙鍋內(nèi)，加精鹽和清水，以浸
發(fā)布時(shí)間：2013-07-16 15:43
蘑菇味鮮美，能增進(jìn)食欲，調(diào)養(yǎng)胃氣。鮮蘑菇水煎或做菜，可輔助治療急慢性肝炎；蘑菇燉湯可緩解咳嗽氣逆癥狀。蘑菇還具有加強(qiáng)機(jī)
發(fā)布時(shí)間：2013-07-16 15:31
材料： 紅菇，蟶子干，高湯，鹽 做法： 1.用清水沖洗紅菇后浸泡一個(gè)小時(shí)，水有點(diǎn)淡淡的玫瑰紅色，沉淀過(guò)濾浸泡紅菇的水留用.剪
發(fā)布時(shí)間：2013-07-15 16:05
材料： 蒜頭40公克，洋蔥絲80公克，蕃茄碎80公克，鮑魚(yú)菇片50公克，蕃茄煳30公克，蕃茄醬4大匙，百里香1/4茶匙，高湯1000cc ，
發(fā)布時(shí)間：2013-07-15 15:36
材料： 用料主料：白靈菇550克 配料：白菜葉、羊肉、鮮蝦仁、豆腐、面包糠調(diào)料：鮑魚(yú)汁、蠔油、雞粉、鹽、清湯、淀粉、精制油
發(fā)布時(shí)間：2013-07-15 14:47
準(zhǔn)備材料：木耳菜(豆腐菜)750克 、煮咸鴨蛋1只、菜油2湯匙、大蒜3瓣、上湯200毫升、鹽1/4茶匙 制作方法： 1.將木耳菜摘去老葉
發(fā)布時(shí)間：2013-07-12 15:12
材料： 大骨頭2塊，黑木耳20克，枸杞20克，紅棗10個(gè)，淮山藥1只，姜片適量，鹽0.25小匙。做法： 1.大骨頭過(guò)水之后冷水放夠，加
發(fā)布時(shí)間：2013-07-09 15:55
材料： 沙拉汁用料：大藏芥末1湯匙15g，白醋2湯匙30ml，橄欖油3湯匙45ml，鹽1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g 沙拉用料：西洋菜5
發(fā)布時(shí)間：2013-07-09 15:35
材料： 黑木耳1小把，圣女果8個(gè)，彩椒1/2個(gè)，干辣椒2個(gè)，花椒15粒，姜1小塊，紅辣椒1個(gè)，小，麻辣花生適量，蘋(píng)果醋1湯匙（15ml
發(fā)布時(shí)間：2013-07-09 15:28
原料： 白鴨1只。冬瓜1800克，香菇適量，海參75，荷葉1張 制作： 1、將白鴨去毛雜洗凈切塊，冬瓜去皮洗凈切塊，香菇洗凈切片，
發(fā)布時(shí)間：2013-07-09 14:14
原料： 雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個(gè)，紹酒、姜、蔥段各適量。 制作： 1、鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞
發(fā)布時(shí)間：2013-07-09 14:08
材料：冬菇100克，嫩乳鴿2只，菜遠(yuǎn)200克，老抽適量，姜片2片 調(diào)味料：蠔油1.5湯匙，糖1茶匙，生粉、清水適量 做法： 1.冬菇浸軟
發(fā)布時(shí)間：2013-07-08 16:18
具體做法： 1.將白蘑菇、玉蕈、杏鮑菇等不同種類(lèi)的菇類(lèi)400克，加上洋蔥一個(gè)、生姜適量用食用油翻炒； 2.待蘑菇表面顯出顏色
發(fā)布時(shí)間：2013-07-08 16:02
