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    茶樹菇干煸豆角，專治沒食欲

    發(fā)布時間：2025-03-27

      來源：美食天下

    主料：
    豆角
    茶樹菇
     
    輔料：
    蔥適量
    豬肉餡適量
    豆瓣醬適量
    辣醬適量
    料酒一勺
    姜適量
    蒜適量
     
    步驟：
    1. 豆角洗好待用；
    2. 茶樹菇洗好備用；
    3. 起鍋燒油，干煸豆角直到水分干透、豆角褶皺；
    4. 把豆角撈出，下茶樹菇，也煸好，盛出；
    5. 肉餡放入一勺料酒拌勻；
    6. 幾滴油入鍋，用蔥姜蒜熗鍋后，倒入肉餡，后倒入豆瓣醬和辣醬，煸炒片刻；
    7. 把豆角和茶樹菇都倒入鍋里翻炒，掛色后放鹽，出鍋時放味精。（作者：愛昵的純真年代）

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