APP下載
發(fā)布時間：2012-07-05
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
鴿蛋滑子菇
主料：鴿蛋
配料：滑子菇、枸杞子、蔥花
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉
制作：
1）鴿蛋入鍋加冷水和少許鹽，慢火來煮熟。然后取出，入水冰透后剝?nèi)ネ鈿ぁ?/FONT>
2）滑子菇浸泡洗凈，再焯水一次。
3）鍋中加水，加入鹽、雞精、胡椒粉，再放入滑子菇和鴿蛋。燒開后，調(diào)好口味撒上枸杞子和蔥花。即可出鍋。
注意要點：1）鴿蛋一定冷水下鍋慢火煮，這樣不容易破碎。2）剝殼前一定要用水冰透，這樣不會粘殼。3）滑子菇有一種菌類的異味，一定要清洗干凈。
菜肴特點：滑嫩鮮香、營養(yǎng)豐富
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號
熱門菜譜
今日推薦
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。
