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    咖喱雞菇卷

    發(fā)布時(shí)間:2012-04-21

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

      主料:雞胸肉,雞菇,金針菇,

      配料:紅辣椒,咖喱,黑胡椒,蒜蓉辣椒醬,白葡萄酒

      1、把雞肉切成薄片,用黑胡椒和白葡萄酒,淀粉腌制二十分鐘,把紅辣椒切絲。

      2、把洗凈的金針菇、雞菇、紅辣椒絲一起卷進(jìn)雞肉里,然后在上邊抹些蒜蓉辣椒醬。

      3、上鍋大火蒸十分鐘,趁雞卷還沒(méi)蒸好的時(shí)候,加一點(diǎn)兒水把咖喱融化。

      4、將融化的咖喱倒在蒸好的雞卷上即可。

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