
發(fā)布時間:2011-12-07
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
材料:干木耳絲、蒜、紅椒、植物油、鹽、雞粉
做法:1、干木耳絲用溫水泡軟(中途換2-3次水),清洗干凈。
2、燒沸一鍋水,入木耳絲焯燙30秒,撈出瀝干。
3、蒜球剝皮剁成末;紅椒切細絲。
4、坐鍋燒油,倒入蒜末,煸炒至香味溢出。
5、下紅椒絲翻炒,最后入木耳絲同炒2分鐘。
6、少許鹽、雞粉調味,即可。
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