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    專家團

    孫遼源

    梁希才

    曼永峰

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針，以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    種菇多年雜菌多，菇農(nóng)如何解決？

    發(fā)布時間：2021-10-01

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

     最近幾天，種植反季香菇的部分菇農(nóng)開始“清理大棚”，再過半個月，清理香菇大棚就會進入旺季。那么對于我們反擊香菇的從業(yè)者而言，大多數(shù)都存在誤區(qū)。
    在很多的反季香菇產(chǎn)區(qū)中，當香菇采摘結(jié)束，多數(shù)的菇農(nóng)都是將大棚四周打開通風，然后讓菌棒風干，最后清理菌棒。等到來年，直接將塑料布放下，直接上架出菇。其實這樣的大棚管理方式存在很多隱患。在冬季風雪較大，很容易導致香菇大棚的坍塌和傾斜，雖然菇農(nóng)也知道這個道理，但是由于撤掉塑料布費工費力，所以多數(shù)菇農(nóng)都選擇保留塑料布和草簾。抱有僥幸心里，如果大棚壞掉，等到來年春季在進行整修。
    其實除了風雪影響外，更重要的是“減產(chǎn)”。一個香菇大棚種植多年后，大棚內(nèi)的雜菌很難滅殺，這些病菌是我們?nèi)庋劭床灰姷?。輕微會對菌棒產(chǎn)生少部分感染，嚴重的會對菌棒的產(chǎn)量產(chǎn)生影響。這也就是為什么一個地方種植香菇年限長了，產(chǎn)量降低的一個原因。
    如果將香菇大棚的塑料布和草簾撤掉，自然的陽光會對大棚內(nèi)進行自然滅菌。這種殺菌效果是任何藥物都無法比擬的。這樣一個操作，將對來年的香菇種植有著很大的幫助。不僅可以減少壞棒的比例，而且還會提高香菇產(chǎn)量。雖然達不到新香菇棚的效果，但是比不撤掉塑料布要強上許多。
    所以希望看到此文的菇友們，能夠抽出一定的時間，費點力氣，將草簾和塑料布撤掉。面對現(xiàn)在競爭激烈的香菇行業(yè)，我們必須從每一個細節(jié)入手，避免病菌、避免減產(chǎn)，這樣才能在價格戰(zhàn)中占據(jù)優(yōu)勢。

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