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    專家團

    謝曉冬

    吳廣珍

    朱斗錫

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產效果,收獲符合安全標準的質量好、產量高的食用菌產品。

    正確選擇黑木耳小孔打眼栽培菌袋

    發(fā)布時間:2014-12-10

      來源:中國食用菌商務網

        目前黑龍江地區(qū)即將開始黑木耳栽培種生產,采用小孔打眼栽培,應該注意選擇適合的菌袋,從基本做起,為黑木耳提供適合生長的條件。 黑木耳小孔打眼栽培方式,應該選用高密度低壓聚乙烯菌袋(烏袋,不透明),越薄越好。菌袋規(guī)格以16cm×35cm或16cm×36cm、厚度3.5絲左右(千袋重4.6斤~5.2斤)為最佳。
        高密度低壓聚乙烯菌袋的優(yōu)點是:從裝料滅菌到菌絲培養(yǎng)滿袋后,菌袋急劇收縮緊貼培養(yǎng)料,不脫袋。在割口育耳和栽培管理期原基形成快而齊,產量高,雜菌污染率低等優(yōu)點。因此,黑木耳代料栽培用高密度低壓聚乙烯菌袋,是最理想的選擇。
        為什么禁止聚丙烯菌袋(亮袋,菌袋透明)用于代料栽培黑木耳?聚丙烯菌袋雖然耐高溫、高壓,但是最大的缺點是,通過蒸鍋滅菌并發(fā)菌后,菌袋易和培養(yǎng)料脫離。小孔打眼,在割口育耳時,原基形成少或不齊;多數在割口袋內形成菌盤,使袋膜隆起,耳芽難以長出袋外,產量大幅度下降而且易污染雜菌,產品質量下降,甚至栽培失敗。因此,黑木耳種植禁止選用聚丙烯菌袋。 

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