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上面這個圖片是最近的一個雙孢菇庫房第一潮高峰期實際操作案例。這邊先把這個控制系統(tǒng)情況介紹一下，這個控制系統(tǒng)的新風(fēng)口的開啟可以用手動或者根據(jù)二氧化碳濃度來自動控制。圖中的溫度回差我是設(shè)置為0.4℃。

       從圖中可以看出來，我設(shè)置的二氧化碳濃度為1320ppm，由于新風(fēng)口我是用手動控制的，開啟比例為59%，所以實際上菇房里面的二氧化碳濃度顯示為1642ppm。那么問題來了，為什么我新風(fēng)口開啟沒有設(shè)置為自動的，而采用手動？因為我在實際操作中測量發(fā)現(xiàn)，我的空調(diào)機組這邊的新風(fēng)口進(jìn)風(fēng)位置的二氧化碳濃度夜間高達(dá)1400pm，而白天也高達(dá)800-1100ppm。為什么會這么高等下再詳細(xì)解析。那么問題來了，如果我菇房設(shè)置二氧化碳濃度1320pmm那么外界的二氧化碳濃度接近甚至高于菇房的二氧化碳濃度，如果我用自動控制，那么會導(dǎo)致新風(fēng)口百分百開啟，而回風(fēng)口開啟為零，那么由于外界夏天高溫，進(jìn)來的新風(fēng)高達(dá)30-45℃，這樣會導(dǎo)致制冷系統(tǒng)無法把菇房的溫度控制在你設(shè)定的溫度。而溫度越高菇房第一潮期間生成的二氧化碳越多，所以如果新風(fēng)閥用自動控制那么導(dǎo)致空間溫度越來越高，而且二氧化碳濃度也越來越高，同時導(dǎo)致制冷系統(tǒng)長時間不停機運行導(dǎo)致盤管結(jié)冰，從而更加惡性循環(huán)。所以我只能退其次而求之，把菇房空間溫度控制在17.7℃，避免惡性循環(huán)，我改為手動控制新風(fēng)口的開啟度。而且新風(fēng)口的開啟度還要配合制冷系統(tǒng)能夠把溫度的控制下來，而二氧化碳濃度又不能升得過高，所以，我把新風(fēng)口開啟度設(shè)置在55-70%。這樣來達(dá)到這兩個因子控制的比較平衡，但是實際上還是是犧牲了部分二氧化碳濃度的控制，所以也導(dǎo)致了菇床上比較密集的蘑菇菇柄偏長失去部分商品價值。

         前面提到過，新風(fēng)口進(jìn)風(fēng)位置二氧化碳濃度高達(dá)1400ppm。為什么會這么高？這個和菇房設(shè)計有關(guān)系，因為有一部分菇房排出去的廢氣又被吸回新風(fēng)口這邊了。而且這個菇房所處位置在小樹林邊，一到晚上無風(fēng)的時候，廠區(qū)周邊的二氧化碳濃度高達(dá)1000-1100ppm，而白天陰天無風(fēng)的時候也高達(dá)800-900ppm，我知道又有人要疑問了，這個數(shù)據(jù)是經(jīng)過多次且多地方多年測得的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確的。不單單在福建的小山邊會出現(xiàn)高二氧化碳濃度情況，我在2018年5月份的時候，在河北邢臺那邊白天晴天北風(fēng)的時候測得平原開闊地區(qū)的二氧化碳濃度高達(dá)600-750ppm，雖然附近5公里左右有個電廠，但是當(dāng)時測的時候是在上風(fēng)位置測得的數(shù)據(jù)。而且我在華北平原地區(qū)經(jīng)常測得較高的二氧化碳濃度測得數(shù)值550-650ppm。也許這個和全球二氧化碳濃度升高有關(guān)系，所以這個也給食用菌育種提出新問題，需要更耐高二氧化碳濃度的新品種來適應(yīng)環(huán)境。而食用菌廠區(qū)也需要設(shè)置在風(fēng)力略大的地方。