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    專家團

    萬魯長

    謝寶貴

    汪世明

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產效果,收獲符合安全標準的質量好、產量高的食用菌產品。

    木耳染菌袋栽培滑子菇技術

    發(fā)布時間:2017-04-27

      來源:中國食用菌商務網

           木耳染菌袋栽培滑子菇優(yōu)點很多,4月中旬至5月初,木耳菌袋下地,其設備均閑置下來,由于季節(jié)溫度適宜,其間適宜栽培掛袋滑子菇,且成本低廉。
      1、處理培養(yǎng)料
      按染菌袋1500袋計算,加入25千克白灰發(fā)酵12小時后翻一遍堆,將pH值調整到7~8。加入稻糠75千克、碳酸鈣7.5千克,拌料過篩,水分含量控制在60%~65%。
      2、裝袋滅菌
      按常規(guī)裝袋,常壓滅菌鍋3小時~4小時達到100℃,再保溫5小時后出鍋,放入接菌室。
      3、管理
      當菌袋溫度降到25℃以下,菌種袋用高錳酸鉀消毒,把菌種倒入盆中,打開菌袋口,用直徑3厘米鐵棒扎眼,抓一把菌種撒到料面和眼里,菌種上面再撒一層白灰,扎上皮筋,上架發(fā)菌。保持溫度23℃~25℃,20天~30天菌絲長滿料袋。
      4、出菇管理
      經過一個月的轉色,轉色好的菌去掉菌袋,平地上堆4個高,噴井水降溫保濕,溫度保持在15℃~18℃,經6天~7天的催蕾過程,可以掛袋出菇,出菇期要注重保濕管理,能采3潮~4潮菇,一袋總產鮮菇在1.3千克左右。鮮菇采收去根,晾曬。晾曬后色呈金黃,品質好。(來源:農村實用科技)

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