2005年4月9日，國際食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品大會在上海召開，第五屆世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品大會在上海光大會展中心開幕，來自53個國家的400多名代表出席會議。據(jù)介紹此會議每3年召開一次。此次由世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會和上海市農(nóng)科院食用菌研究所聯(lián)合主辦。