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    干豆腐絲拌金針菇

    &bsp;&bsp;&bsp; 1.鍋里燒開水,先把干豆腐絲扔進(jìn)去煮兩分鐘,撈出來再把金針磨扔進(jìn)去煮一分鐘 &bsp;&bsp;&bsp; 2.把住過的金針蘑...

    發(fā)布時間:2012-09-14 11:41

    色香味俱佳的增智食品-金針菇

    金針菇,日益廣泛地出現(xiàn)在各地酒樓、餐廳和千家萬戶的餐桌上。   金針菇,又稱金菇、金錢菇,屬擔(dān)子菌綱傘科食用菌。因它那金黃柔嫩的細(xì)柄如金針,故名。金針菇營養(yǎng)豐富,每百克干菇含有粗蛋白31克,包括1...

    發(fā)布時間:2012-09-13 16:30

    冬日滋補養(yǎng)顏糖水:紅薯銀耳湯

    滋補甜水:紅薯清理腸胃,所以瘦身;銀耳柔嫩肌膚,所以養(yǎng)顏;紅棗補血潤色、姜片溫暖心房,所以滋補。 原料:   紅薯,銀耳,干紅棗,冰糖,姜   做法:   1,銀耳泡發(fā);姜切片、拍松;紅薯去皮切厚片,在...

    發(fā)布時間:2012-09-13 16:29

    黃瓜+木耳是最佳的排毒減肥搭檔

    功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分,被譽為“素中之葷”。   木耳中的植物膠質(zhì),有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補...

    發(fā)布時間:2012-09-13 16:10

    遠(yuǎn)離脂肪,輕松排毒---木耳娃娃菜

    大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克) 鹽1/4茶匙(1克)   做法:   1)將干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根,用手將木耳撕成一口大小的朵。  ...

    發(fā)布時間:2012-09-13 16:00

    香菇蒸螃蟹

    做 法:放在盤上加適量味精、鹽、油配料入鍋內(nèi)蒸熟服食,每日1次?! ∷幱脙r值:主要治療乳腺癌氣滯血瘀型:乳房硬塊腫痛、乳頭下...

    發(fā)布時間:2012-09-12 15:04

    蘑菇西餐食譜

    松軟的傘部加上醇香的芝麻油,醬香的醬油和略帶辛辣的生姜調(diào)味,然后再烤,美味無比。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 菜譜: &bsp;&bs...

    發(fā)布時間:2012-09-12 14:55

    冬季飲食指南:銀耳比黑木耳更滋補

    。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲,而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴(yán)冬的各類飲食保健信息,讓您和家人健康快樂每一天!   《本草詩解藥注》記...

    發(fā)布時間:2012-09-12 14:42

    三種食用菌可提高記憶力

    。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外,尚含有一些生物活性物質(zhì)。食用菌的補養(yǎng)之功有一個突出的特點,那就是對大腦有良好的補益作用。以下三種食用菌是我們常見的,三種吃法也適合家...

    發(fā)布時間:2012-09-12 14:40

    灰樹花的營養(yǎng)知識詳細(xì)介紹

    、藥兼用蕈菌,屬擔(dān)子菌亞門層菌綱非褶菌目多孔菌科樹花菌屬。子實體肉質(zhì),有柄,多分支,末端生扇形或匙形菌蓋,重疊成叢,最寬可達(dá)40至60cm。菌蓋直徑2-7cm,灰色至淡褐色,表面有細(xì)的或干后堅硬的毛。老后...

    發(fā)布時間:2012-09-12 14:38

    竹蓀(干)的營養(yǎng)及知識介紹

    姑娘&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 使用提示:干竹蓀每次10克&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 竹蓀(干)知識介紹:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...

    發(fā)布時間:2012-09-12 14:36

    養(yǎng)生湯品:絲瓜草菇粉絲魚腐湯

    ,而南方地區(qū)仍暑氣尚在,只不過雨量比起上一節(jié)氣有所減少,可以說長夏燥氣仍然大于濕氣,這種天氣,特別推薦絲瓜草菇粉絲滾魚腐湯。  ?。鄄牧希萁z瓜400克、草菇50克、粉絲40克、魚腐150克、生姜3片。   ...

    發(fā)布時間:2012-09-11 16:54

    黑木耳清腸排毒又紅花瘦身熱控減肥

    量堪比動物食用品,因此有“素中之葷”的美譽;此外ORGNITU維生素E含量非常高,是智能美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都以為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,實在在所有食用品中黑木耳...

    發(fā)布時間:2012-09-10 17:09

    黃花菜木耳蒸雞

    克、姜絲15克,鹽、糖、米酒、生粉、生抽、花生油各適量。   做法:光雞洗凈斬件,以鹽、糖、生粉、花生油、生抽、米酒、姜絲拌...

    發(fā)布時間:2012-09-10 17:05

    冬瓜木耳煮咸花腩

    0克、碎珧柱(水發(fā)后)20克、蔥段10克,鹽、糖、米酒、生抽、濃縮雞汁、胡椒粉、花生油各適量。   做法:咸腩肉洗凈切片備用;冬瓜...

    發(fā)布時間:2012-09-10 17:02

    預(yù)防感冒給孩子喝些香菇湯

    提醒,天氣漸涼,不妨喝點暖洋洋的香菇湯,有助養(yǎng)生養(yǎng)胃,還能幫助我們預(yù)防感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 專家指出,常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝,使人精力旺盛,不易發(fā)生感冒。而喝香菇湯預(yù)防感冒是既方便又易于接受的...

    發(fā)布時間:2012-09-10 16:46

    吃香菇讓你增骨感15個飲食小秘密

    15個小秘密喔!不知道嗎?現(xiàn)在就跟著我來看看吧!   1.坐飛機前少吃薯類   薯類食品大都有很強的產(chǎn)氣作用,在一些歐洲機場的“健康指引手冊”中,土豆、紅薯等淀粉類食品被列為“最不推薦在機場餐廳享用...

    發(fā)布時間:2012-09-10 16:45

    蘆筍白靈菇炒肉片

    紫金辣椒醬少許,鹽、糖、頭抽、牛油、胡椒粉、花生油各適量。   做法:白靈菇洗凈切條,以平底鍋兩面煎香,然后加入少許牛油翻...

    發(fā)布時間:2012-09-10 16:19

    專家介紹:天麻食療方五則

    《大明本草》言其“助陽氣,補五勞七傷,通血脈,開竅”?!侗静菥V目》言其“補益上藥,天麻第一,世人之用之治風(fēng),良可惜也”?,F(xiàn)介紹幾則食療方,供選用。 &bsp;&bsp;&bsp; 天麻粥:天麻5克,大米100克,白...

    發(fā)布時間:2012-09-07 16:36

    天麻魚頭湯

    sp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1.用清水洗凈魚頭,除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻洗凈切段用清水泡軟后瀝干水備用; &bsp...

    發(fā)布時間:2012-09-07 16:31

    桂枝天麻蒸魚頭

    只、食鹽、生姜、紹酒適量。   烹制方法:   把天麻、桂枝、茯苓、川芎放入蒸碗內(nèi),加少量清水,用淘米水蒸30分鐘后,取出,除...

    發(fā)布時間:2012-09-07 16:24

    桂枝天麻蒸魚頭活血化瘀行氣

    脂肪酸占總脂肪量的80%,對防治心血管疾病大有裨益。那么,魚如何吃得有新意,體現(xiàn)年夜飯的特色呢?不妨試試廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科郭麗娜推薦的藥膳魚。   原料:   桂枝5克、天麻15克、茯苓20克、川芎...

    發(fā)布時間:2012-09-07 16:22

    怎么挑選菇類食品

    菇等,單從蘑菇的表面看,都非常新鮮?! ?摸了幾種蘑菇,香菇比較干,平菇剛有些濕滑,推主解釋說,平菇的水份較大,所以摸起來有些滑。一般蘑菇拿來的時候都有些沙土,根部都有些雜質(zhì),為了賣相好些,有的...

    發(fā)布時間:2012-09-07 13:46

    專家詳解:天麻偽品巧識別

    、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實,半透明,不易折斷,斷面平坦,角質(zhì)狀,有光澤,嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明,無麻點皺紋和...

    發(fā)布時間:2012-09-06 14:19

    中藥天麻的功效與作用及真?zhèn)舞b別

    傳說唐明皇李隆基每日清晨調(diào)服一盅赤箭粉,作為滋補上品以保健養(yǎng)生,然后再臨朝理政。在四川、云南的民間,有“蜜漬為果或蒸煮食用天麻”的習(xí)俗,據(jù)說可祛風(fēng)除濕、輕身增年。   據(jù)現(xiàn)代藥理研究,天麻含有香...

    發(fā)布時間:2012-09-06 14:16

    選購天麻菌種和天麻籽的幾種方法

    反食天麻,所以農(nóng)戶引種時一定要謹(jǐn)慎從事。我公司推廣中國醫(yī)科院藥植所從國內(nèi)外眾多品種中篩選的蜜環(huán)菌a-9品種。該品種經(jīng)大面積推廣應(yīng)用表明:生活力強、分枝密、結(jié)菌率高、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),是栽天麻的首選良種。 ...

    發(fā)布時間:2012-09-06 14:09

    養(yǎng)生滋味:百合金針菇煮芋頭美容護(hù)法功效強

    由于淀粉顆粒較小,所以其消化率接近夸張的99%。而且作為堿性食物,芋頭還能調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容護(hù)發(fā)等效果。芋頭的吃法以蒸、燜、煮居多,不變的是其松化的口感和“粉”香的特色。這次以其配搭百...

    發(fā)布時間:2012-09-06 13:56

    能增強體制的金針菇煮鯽魚

    調(diào)料:鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴   做法:   ↓1.鯽魚斬殺,去鱗去內(nèi)臟(可以保留魚籽)去魚鰓,將魚腹內(nèi)的黑膜刮除干凈,將...

    發(fā)布時間:2012-09-05 11:31

    蓮藕苦瓜金針菇夏季吃出好心情

    ,就可以補氣養(yǎng)血、清熱祛濕。最近,苦瓜也是市場上非常多見的,綠油油的外表讓人很有食欲,苦瓜雖然吃起來苦,但其實卻能讓人心情愉快。   泡蓮藕   主料:蓮藕350克   調(diào)料:花生油15克,白砂糖10克,...

    發(fā)布時間:2012-09-05 11:17

    金針菇的5大養(yǎng)生功效

    是一種營養(yǎng)豐富又能祛病強身的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高,其中含有18種氨基酸,有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20%左右,其中的賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長和智力發(fā)育,這也是它被叫...

    發(fā)布時間:2012-09-05 11:10

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