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bsp; 鹽3g&bsp; 糖2g&bsp; 美極鮮醬油5ml&bsp; 蒜泥金針菇制作步驟:&bsp;1. 蒜瓣壓成泥，胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，金針菇洗凈與胡蘿卜一...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-20 16:01
，于是對(duì)金針菇拒而遠(yuǎn)之。致癌金針菇是不法商販為謀利益所為。但我們不能忽視它的治病養(yǎng)生功效。中醫(yī)認(rèn)為，它有補(bǔ)肝抗癌等5大養(yǎng)生功效，但有些人不適宜食用。 拋開(kāi)致癌金針菇的事件。這里我們主要了解金...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-20 15:58
一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小雞燉蘑菇來(lái)招待的，而這蘑菇就是榛蘑。 &bsp;&bsp;&bsp; 榛蘑的蛋白質(zhì)含量較高，且含有人體必需的多種氨基酸，它所含的鐵和鋅也在眾多菌菇中名列前茅。與雞肉搭配在一起，...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-19 15:48
潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)心健腦、抗癌防衰等功效，是虛勞咳嗽、痰中帶血、老年性慢性支氣管炎、肺結(jié)核、肺原性心臟病，虛熱口渴、癌癥等患者理想的康復(fù)保健食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，銀...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-19 15:39
米須煮湯，再將豆腐、香菇放入，加鹽、味精等調(diào)料一起煮湯后食用。&bsp;&bsp;&bsp; 功能：清熱利水，降脂平肝。適用于高脂血癥、高...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-19 15:33
圖譜也在發(fā)生變化。與飲食相關(guān)的“高危病”：高血脂癥、高血壓癥、高血糖癥的患者不斷增加，其發(fā)病率也呈上升趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查，其中很多病癥的由來(lái)與飲食有關(guān)，有的病是“吃”出來(lái)的。如何科學(xué)地食用有益身體健...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-19 15:30
呈淡黃色。銀耳以色白、朵大、體輕、干燥、有光澤膠質(zhì)、厚者為佳品。 &bsp;&bsp; [營(yíng)養(yǎng)價(jià)值] &bsp;&bsp;&bsp; 每100克銀耳（干品）含蛋白質(zhì)5克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，熱量1400千焦，粗纖維2.6克，鈣...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-19 15:24
紅尖椒2個(gè)，蔥頭米、蒜米、姜汁、精鹽、白糖、紹酒、胡椒粉、味精、淀粉適量，上湯150克，熟豬油75克，明油（熟食用油）20克。&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-19 15:15
口蘑。 2、水開(kāi)后，加入金針菇、豆苗。加一些鹽。 3、水再開(kāi)后關(guān)火。(也可以放一些味精或香油) 烹飪關(guān)鍵:1、放進(jìn)豆苗后不要再蓋蓋...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-18 14:46
金針菇洗干凈表面，用鹽水浸泡5分鐘，再拆開(kāi)鏈接的部分，洗干凈里面的雜質(zhì)。去后面的老根，不用去的太多。切成1cm的小段備用。姜蓉...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 16:34
”、“蒸香菇帶魚(yú)”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，具備預(yù)防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越來(lái)越受到大家的歡迎，也逐漸成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。如...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 16:19
已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。在日本，認(rèn)為香菇和銀耳同是防老長(zhǎng)壽的“妙藥”。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇不但具有清香的獨(dú)特風(fēng)味，而且含有豐富的對(duì)人體有...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:58
食品和功能食品，它們所含生物活性物質(zhì)如高分子多糖體、β葡萄糖、RNA復(fù)合體、天然有機(jī)鍺，核酸降解物和三萜類(lèi)化合物等，對(duì)維護(hù)人體健康有著非常重要的利用價(jià)值，以食用菌為原料加工的保健品、藥品大量用于醫(yī)...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:54
柳松茸等，原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹(shù)蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。數(shù)量極少，主要分布在江西、福建、云南等地?，F(xiàn)在，經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的茶樹(shù)菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:53
油3湯匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2湯匙(30ml)、鹽1/4茶匙(1克)、糖1/2(3克)、水淀粉1湯匙(15ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:50
腸，降火清心，適合冬季咳嗽、心煩等癥狀。 做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi)...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:44
精鹽各5g，味精3g，胡椒粉05g，高湯500g 做法： 1．將腰子切成二半，除去腰臊，洗凈，切成蘭花片，清水泡一會(huì)兒。 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:39
丁 150公克 肥肉丁 20公克 水??翅 40公克 冬菇丁 20公克 木耳丁 10公克 ???丁 20公克 香菜末 10公克 太白粉 2小匙 ? 1/2小匙 ??粉 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:38
：(1)蛋清1/2個(gè)、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許 做法：1 雞柳肉用刀剁細(xì)，加入調(diào)味料(1)拌勻；蘑菇用鹽水汆...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:35
擇合適的護(hù)理產(chǎn)品外，合理的飲食也能在抗皺大戰(zhàn)中助你一臂之力。 &bsp;&bsp;&bsp; 什么食物讓我們易長(zhǎng)皺紋？牛肉罐頭、魚(yú)罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 14:17
我們似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，我們常抱的態(tài)度是“青菜蘿卜，各有所愛(ài)”，這使我們不能更好地利用它們的價(jià)值。因此，我們提倡“蘑菇蘑菇，我們都愛(ài)”，這樣才能更好地增進(jìn)健康！ &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 14:05
果想到還要買(mǎi)菜做飯，更加辛苦和煩心，可是長(zhǎng)期在外面進(jìn)餐，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)又令人憂(yōu)心……青椒木樨肉???我的自創(chuàng)菜式，工作勞累壓力大的白領(lǐng)們，無(wú)需繁瑣的備料，也無(wú)需高超的技藝，簡(jiǎn)單、快捷還健康！一起來(lái)體驗(yàn)這...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 14:00
、消炎解毒之效，又有潤(rùn)腸通便的作用。土豆是最平民化的食物，其做法千變?nèi)f化，以炒、熘、燉、熗等烹調(diào)法為多見(jiàn)，而任茜則愛(ài)將土豆煮熟壓成泥，加入香菇末，做成可愛(ài)又好吃的小丸子。 &bsp;&bsp; 材料：土豆(...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 13:59
科主任陳瑞芳教授介紹，它還是補(bǔ)腦佳品，中醫(yī)認(rèn)為它有健脾祛濕、澀精止帶的作用。而現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究則發(fā)現(xiàn)，蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，確實(shí)有增強(qiáng)記憶...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 13:44
疾病的發(fā)生?！?bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇里多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素都能參與體內(nèi)糖代謝，減少對(duì)血管及身體的損害，糖友常吃蘑菇可防止血液黏稠。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 糖友的蛋白...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 13:42
期。日前，市食安委發(fā)布夏秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)介紹，今年我市雨水偏多，各類(lèi)山野菜、野生鮮蘑菇等植物生長(zhǎng)旺盛，容易發(fā)生采食有毒野生鮮蘑菇導(dǎo)致人員中毒的事件。加上夏秋季是我市的旅...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 13:41
做法： 1.肉和蝦仁揉碎，加入蛋、調(diào)味料和蔥末順著一個(gè)方向攪拌至黏稠； 2.鮮香菇剪蒂背部劃十字刀，用鹽、糖、水和淀粉...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 11:48
2個(gè)、蒜20瓣左右、干紅辣椒5-8個(gè)、桂皮2片、姜1/2塊。 調(diào)味料： 玉米油2大勺、豬油2大勺、老抽3大勺、料酒4大勺、豆瓣醬2...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 11:46
