APP下載
的時(shí)候，要泡發(fā)完全來(lái)不及。那怎么辦呢？ 今天推薦一個(gè)好辦法： 木耳5克倒入一個(gè)大的容器中 然后加入適量的水，水多一點(diǎn)也可 蓋上蓋，放入微波爐中高火4分鐘 取出即是泡發(fā)好的木耳了...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-11 11:55
紹幾種經(jīng)常食用的幾種食用菌?！ ∫皇墙疳樄?。金針菇具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的作用。在日本，人們稱它為“增智菇”或“聰明菇”。主要是由于金針菇中賴氨酸、精氨酸的含量特別高，可促進(jìn)兒童智力發(fā)育，具有健...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-11 11:45
老酒、蠔油、青椒、海米、味精適量 制作：鮮杏鮑菇切粗絲，放入碗內(nèi)，加蠔油、老酒、味精、上湯少許浸入味。炒鍋置旺火將500克...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-10 13:44
疾病。如果中年男性平時(shí)多吃“一菇一帶”，則對(duì)心臟和肝臟大有裨益。 “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護(hù)肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。作...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-09 14:24
耳泡發(fā)，水中倒些面粉洗凈，撕成小朵，蘑菇洗凈撕成小朵。2、雞蛋打入碗中，加少許溫水一起打散。3、鍋中油熱后，倒入雞蛋液炒至半...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-09 14:07
的人們認(rèn)識(shí)到菌類(lèi)對(duì)飲食養(yǎng)生的重要性，因此各種的蘑菇的做法也有很大的差異，下面我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家給我們的建議。 &bsp; 因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過(guò)，...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-09 14:05
以二者不宜同食。 2.野雞：患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 3.蘿卜：蘿卜和木耳不能一起涮，二者一起食用可能導(dǎo)致皮炎。 另外，鮮木耳不可食用，會(huì)食物中毒。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2012-09-29 07:15
干后，其薄如紙，日照透明，紋絡(luò)層層，猶如隱隱約約的云彩；二是馨香，經(jīng)過(guò)加工曬干后的岳西茯苓片，不僅外形美觀，而且散發(fā)出幽幽清香，此為岳西茯苓獨(dú)有的特點(diǎn)，非岳西山區(qū)所產(chǎn)，則無(wú)此清香；三是堅(jiān)韌，岳...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-29 06:47
椒粉，蔥花兒。 做法： 1、瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，腌制20分鐘； 2、金針菇切去根部，清洗干凈，豆腐切粗...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-27 14:12
享用的，中國(guó)人稱之為“山珍”。云南的雞粽,明朝時(shí)被列為貢品，每天用驛站飛騎送去北京，只有明熹宗個(gè)人才能享受。日本的食用菌文化也很別致，天然、健康的標(biāo)準(zhǔn)使日本人對(duì)松茸、羊肚、竹蓀等食用菌的品格要求...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 17:00
長(zhǎng)在海拔650至1000米高山混雜交林地上。牛肝菌粗壯肉厚，結(jié)實(shí)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。每100克干品中含蛋白質(zhì)21.6克，碳水化合物57.4克，熱量316千卡，灰分5.2克，鈣39毫克。具有清熱、養(yǎng)血、和中和幫助消...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 16:46
氨基酸、微量元素合量高，并且無(wú)污染，低脂肪，不合膽固醇，所以長(zhǎng)期食用具有滋補(bǔ)、保健、美客、減肥、防病抗癌、開(kāi)胃、助消化、延年益壽等獨(dú)特功效。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 在植物性食品中，松茸、羊肚茵...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 16:42
栓等功效,可防治冠心病、動(dòng)脈硬化。 &bsp;原料: 干黑木耳一把（約20克）、西蘭花半棵、菜花半棵、玉米粒50克、胡蘿卜半根、椰漿200ml、水淀粉2湯匙（30ml）、油和鹽適量。 (4) 準(zhǔn)備: 黑木耳用水泡發(fā)，瀝干...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 16:41
載，木耳“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 16:41
物油各適量。(制法) 將金針菇去根，洗凈，瀝干水；豆腐切塊：炒鍋上旺火，倒入植物油燒至八成熱，下豆腐塊炸至金黃色，出鍋倒人漏...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 16:18
油各適量。(制法] 將金針菇去根，洗凈，切成條；冬筍去皮，洗凈，黃瓜洗凈，均切成條。將金針菇條、黃瓜條、冬筍條分別人沸水鍋中...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 14:13
金針菇洗凈，切成段；黃花菜用水泡發(fā)，洗凈。香油鍋用旺火加熱，放人金針菇、黃花菜翻炒，加入泡發(fā)黃菜的水、精鹽、味精，水沸后淋...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 14:11
清、精鹽、味精各少許。(制法) 將精鹽、味精加到少量的開(kāi)水中攪勻，灑在每張豆腐皮上使其變軟；水發(fā)金針菇、水發(fā)黃花菜切成段。炒...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 14:05
腸蠕動(dòng)，防止便秘，削減腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。熱控減肥期間多吃香菇，不但對(duì)熱控減肥有很好的輔助效果，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-25 17:34
植物油 少許 醬油 1湯勺 白糖 1小勺 水少許 家樂(lè)濃縮牛肉汁 1湯勺 做法： 1.干香菇泡發(fā)后洗凈去掉根部...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-25 17:33
）80克、木耳（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚(yú)湯、菜油各適量。&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-25 17:18
醬油、精鹽、淀粉、香油、醋各適量。(制法) 將蘑菇洗凈，去蒂，切丁，冬筍洗凈，切成丁，一起投入沸水鍋中略氽，撈出，瀝干水；雞...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-24 15:08
的人們認(rèn)識(shí)到菌類(lèi)對(duì)飲食養(yǎng)生的重要性，因此各種的蘑菇的做法也有很大的差異，下面我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家給我們的建議。 &bsp; 因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過(guò)，...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-24 14:03
適量。[制法) 將蘑菇洗凈，入沸水鍋中氽一下?lián)瞥?，一切二片；白菜心洗凈，瀝干水，切成薄片。炒鍋用旺火加熱，加植物油、姜末、蒜...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-21 15:15
孜然粉少許，花椒粉少許，姜末少許 制作方法： (1)茶樹(shù)菇洗凈切成3公分的段備用。 (2)芹菜、胡蘿卜分別洗凈切成粒狀備用。 (3)干辣椒用剪刀成粒狀備用。 (4)素魚(yú)解凍切成粒狀備用。 (5)姜洗凈刮去皮，切成末...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-21 15:02
有網(wǎng)友稱，蘑菇雖然好吃，營(yíng)養(yǎng)也豐富，但它對(duì)重金屬的富集能力特別強(qiáng)，重金屬會(huì)在人體重要臟器累積，主要是腎臟，最后危害健康?！ ? 19日，記者就此咨詢了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，專(zhuān)家表示，目前沒(méi)有臨床報(bào)告指...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-21 15:00
p; 醬油2湯匙&bsp; 陳醋1湯匙&bsp; 料酒1湯匙&bsp; 白砂糖2茶匙&bsp; 花椒&bsp; 水淀粉&bsp; 宮保雞腿菇制作步驟:&bsp;1. 花生仁洗...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-20 16:14
p; 蒜適量&bsp; 鹽適量&bsp; 胡椒適量&bsp; 油適量&bsp; 杏鮑菇炒芹菜制作步驟:&bsp;1. 將杏鮑菇，小米椒和大蒜分別切成絲，芹菜切...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-20 16:10
輔料:料酒&bsp; 鹽&bsp; 生粉&bsp; 芙蓉干貝杏鮑菇制作步驟:&bsp;1. 食材：干貝(買(mǎi)的己醬好半成品)、杏鮑菇、二只雞蛋、一段胡蘿卜...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-20 16:03
; 拌飯醬一勺&bsp; 番茄醬一勺&bsp; 陳醋一勺&bsp; 白糖一勺&bsp; 淀粉水3-4勺&bsp; 清水半碗&bsp; 金針菇豆腐制作步驟：&bsp;1. ...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-20 16:02
