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    夏季時(shí)菜黑木耳勝瓜蒸蝦

    食譜。黑木耳是大眾皆知的健康食品。而勝瓜具有清熱化痰、涼血解毒的功效。說(shuō)到鮮蝦,可采用河蝦或海蝦。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:黑木耳、勝瓜、鮮蝦、姜絲、蔥絲、鹽、米酒、花生油。 做法:黑木耳洗凈切長(zhǎng)...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-17 16:07

    黑木耳的益處及制作方法

    這對(duì)腦神經(jīng)的生長(zhǎng)發(fā)育有良好的滋養(yǎng)作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,久服可以健腦益智,對(duì)于久病體虛、腰膝酸軟、肢體麻木、失眠多夢(mèng)、眩暈、健忘者可經(jīng)常食用?!   ∝i腦燉木耳:取豬腦250克,黑木耳10...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-17 16:05

    香菇的益處及制作方法

    和延緩老人智力的衰退有著特殊的功能,所以日本有人稱香菇為“益智菇”。香菇含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。其中蛋白質(zhì)含量在菌類食物中是最高的...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-17 16:03

    金絲猴頭菇

    姜片100克 蒜片15克 蔥節(jié)30克 精鹽、胡椒粉、料酒、味精、雞精、水淀粉、化豬油各適量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法: 1?猴頭菇去掉老根...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-17 15:45

    魚(yú)香猴頭菇

    蔥花15克 精鹽、料酒、白糖、醬油、醋、味精、上湯、水淀粉、化豬油、精煉油各適量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法: 1?猴頭菇去掉老根,改...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-17 15:43

    平菇什錦飯

    斤,蔥、醬油、鹽等少許?! ∽龇ǎ孩賹Ⅴr平菇洗好除蒂切片,蔥切花,胡蘿卜、蕪青均切絲,豬肉也切成絲。③把切好的平菇片、蔥花...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-17 15:40

    榛蘑燉雞

    :料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片 榛蘑燉雞做法:  1、將榛蘑用水泡發(fā),去雜洗凈撕片。將雞宰殺,去毛、內(nèi)臟、洗凈,放入沸...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-17 15:34

    黑木耳對(duì)結(jié)石有比較顯著的化解功能通便降血脂

    痛得真是要我命啊,想起就恐懼。去年體檢時(shí),醫(yī)生說(shuō)我右腎又有一粒0.5×0.3厘米的結(jié)石。當(dāng)時(shí)我嘀咕道:“真倒霉,怎么又養(yǎng)‘珍珠’了。為什么我沒(méi)感覺(jué)到疼呀?”醫(yī)生說(shuō):“它只是未發(fā)作?!?   最近,單位又...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-16 14:32

    木耳蒸蛋

    sp;   1、將木耳泡發(fā),切碎;雞蛋打散,用少許鹽、雞精調(diào)味,并加進(jìn)適量溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍昏坭阶佑瞄_(kāi)水燙一下。 &bsp;   2、將...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-16 14:17

    常吃黑木耳美容養(yǎng)顏又紅花瘦身

    毒,能有效消耗體內(nèi)贅肉,從而達(dá)到熱控減肥紅花瘦身的功效,而且能讓你更美麗健康。第一女性網(wǎng)的小編現(xiàn)在就來(lái)教你如何更好的食用黑木耳。 &bsp; &bsp; &bsp;   黑木耳熱控減肥功效: &bsp;   富含膳食纖...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-16 14:15

    養(yǎng)生:黑木耳的四種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等,是因其含鐵量高,可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì),所以它是一種天然補(bǔ)血食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 人體的清道夫,黑木耳含有豐富的植物膠原成分,...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-16 14:09

    鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯健脾除濕解毒益氣

    。從這節(jié)氣開(kāi)始?xì)鉁厣吆陀炅吭龆啵梭w在這段時(shí)間更易困乏。此時(shí)我們除了注意鍛煉身體外,還要在飲食上注意調(diào)理,以健脾除濕為主,特介紹一款養(yǎng)生湯??鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯。   新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-16 14:01

    中藥零食茯苓酸奶好吃又健胃

    風(fēng)味層出不窮:紅棗酸奶、谷物酸奶、果粒酸奶……除了口感外,營(yíng)養(yǎng)保健作用也有所不同。其實(shí)選酸奶也有一定的門(mén)道,比如小孩脾虛胃口不好,家長(zhǎng)不妨選購(gòu)茯苓酸奶,既好喝還能健脾和胃。   作為一種藥食兩用...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-16 14:00

    養(yǎng)生湯品:阿膠茯苓陳皮瘦肉湯

    別是珠三角一帶還是處于長(zhǎng)夏之末和初秋之始的交替時(shí)期。中醫(yī)謂四時(shí)皆以胃氣為本,而長(zhǎng)夏宜養(yǎng)脾,秋日宜養(yǎng)肺,現(xiàn)特推薦一款阿膠茯苓陳皮瘦肉湯。此湯有養(yǎng)肺益氣、滋脾健胃、調(diào)和氣血之功,特別適合女性和中老...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-16 13:55

    民間識(shí)別方法不可靠專家警示謹(jǐn)防野生蘑菇中毒

    夏末秋初是毒蘑菇適宜生長(zhǎng)時(shí)期,也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。為此,煙臺(tái)市衛(wèi)生監(jiān)督所今日發(fā)布警示,提醒市民預(yù)防毒蘑菇中毒事件發(fā)生。   毒蘑菇又稱毒蕈,我國(guó)約有100種毒蘑菇,常見(jiàn)含劇毒可致人死亡的至少...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-15 16:42

    秋季應(yīng)多食木耳防秋燥

    對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)很重要。肝臟是人體解毒的器官,所有體內(nèi)的毒都要經(jīng)過(guò)肝臟代謝后,排出體外,因此肝臟在代謝過(guò)程中需要大量的水,如果水分?jǐn)z入太少了,體內(nèi)的毒素不容易被稀釋,那么這些毒素就會(huì)對(duì)人體造成傷害,...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-15 16:41

    藥食兼優(yōu)的五種食用菌

    金針菇對(duì)兒童的智力發(fā)育有特殊作用,有“增智菇”之譽(yù),是兒童保健佳品。對(duì)比試驗(yàn)表明,從斷奶到學(xué)齡期,經(jīng)常食用金針菇的兒童,不但聰明,而且記憶力強(qiáng)。孕婦常食鮮金針菇,有利于防止胎兒軟骨病或畸形。&bs...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-15 16:40

    吃竹蓀雞片湯“刮”平你的小腹

    8克、鹽3克、味精2克、加飯酒3克。   步驟   1、將雞脯肉用斜刀片成片,竹蓀切成約3.5厘米長(zhǎng)的段后泡清水。   2、凈鍋下水燒開(kāi)后下入切好的雞脯肉,氽水后撈出沖涼備用。   3、凈鍋下清湯加加飯酒、...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-15 16:39

    雞油雞柳蒸白靈菇 清而不淡口感完美

    于油膩;蒸制的東西清淡,但缺乏濃香;所以烹制清淡口味的菜肴就需要講究食材的配搭,從而達(dá)到清而不淡。雞油雖為動(dòng)物脂肪,但適當(dāng)使用,能令菜肴增香,特別是像蔬菜菇菌這類“瘦”物,雙方可達(dá)互補(bǔ),“雞油...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-15 16:38

    遠(yuǎn)離脂肪輕松排毒??木耳娃娃菜

    大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克) 鹽1/4茶匙(1克)   做法:   1)將干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根,用手將木耳撕成一口大小的朵。  ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-15 16:37

    木耳燴魚(yú)片

    、姜、黃酒、精鹽、濕淀粉、鮮湯、熟豬油、胡椒粉各適量。制法:魚(yú)肉切成2厘米寬、4厘米長(zhǎng)的薄片,用濕淀粉上漿待用,木耳切成片,...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-15 15:08

    香菇炒豬心

    花、濕淀粉、麻油、豬油各適量。制法:將水發(fā)香菇去雜洗凈切片,豬心切片。鍋中加入豬油,燒熱放入蔥花煸炒幾下,加入香菇、筍片、...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-15 15:07

    金針菇豆腐鯽魚(yú)

    花10克,鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 制作方法:先將金針菇洗凈、豆腐切小塊備用,再將鯽魚(yú)宰好,去內(nèi)臟,洗凈并以干...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-12 17:09

    山藥燴竹蓀

    5克,醬油10毫升,鹽3克,味精2克,料酒15毫升,蔥10克,生姜汁5克,上湯1500毫升,豌豆苗20克。   〔制作〕將鮮山藥去皮,切成0...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-12 16:38

    大餐后吃魔芋黑木耳可排毒

    劑”,能有效清除腸壁上的廢物,預(yù)防便秘作用明顯。 2、黑木耳:含有植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。 3、海帶:其含有的褐藻酸...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-12 16:31

    蟲(chóng)草花當(dāng)歸燉白鴿

    鴿,斬件,汆水撈起;   3. 將所有材料放入大燉盅內(nèi),倒入5碗沸水,隔水燉3個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。 &bsp;

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-12 16:29

    平菇油菜

    0毫升,花生油25克,香油10克。油菜洗凈,切成寸段,平菇切成塊,用開(kāi)水永一下,海米用開(kāi)水浸泡。將花生油燒熱,放入海米煸炒,再...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-12 14:20

    菇類是蔬菜中的牛排

    好像特別受到養(yǎng)生人士推薦,在各種強(qiáng)調(diào)可以提升自體免疫力的食物中,菇類就是其中最受重視的食物之一。   食用菇蕈類的人喜歡稱它們是“蔬菜牛排”,原因是它們的營(yíng)養(yǎng)成分介于蔬菜和肉類之間。   肉類一...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-12 14:01

    濃香木耳羊肉煲

    肉切成3厘米見(jiàn)方的塊狀   倒入適量黃酒去腥提味,戴上一次性手套,用手抓均勻   干木耳和腐竹提前泡發(fā),去除雜質(zhì),切成小塊。...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-11 13:43

    如何辨別人造木耳

    酸鎂、墨汁等溶液中浸泡,之后再曬干成色澤烏黑、油光發(fā)亮、又大又厚的“黑木耳”。食用這種“木耳”后,很可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 招術(shù)二:用紅砂糖、水、精粉...

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-11 12:00

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