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&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽，醬油，淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.精瘦肉切絲用少許鹽、醬油、淀粉拌好；&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2.香菇洗凈撕碎，黃瓜，胡蘿卜切片； &bsp;&bsp;&bsp; 3.先把瘦絲炒熟，盛出...
發(fā)布時(shí)間：2010-12-02 08:57
油、鹽、酒胡椒粉 做法： 1、雞胸肉切細(xì)長(zhǎng)條，加鹽及酒，腌約20分鐘，沾蛋液后再加太白粉。 2、金針菇去除根部洗凈，新鮮香菇洗凈切片備用，九層塔亦洗凈備用。 3、熱鍋加入油，先放入入雞胸肉拌炒，再放入金...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 10:27
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 10:14
菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因?yàn)橄愎接锌共《竞驮鰪?qiáng)機(jī)體抵抗力的雙重作用。據(jù)測(cè)定，香菇富...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:44
發(fā)布時(shí)間：2010-11-26 11:57
礦物質(zhì)。同時(shí)，菌類(lèi)還含有生物活性物質(zhì)，多吃能提高免疫力，預(yù)防感冒。若用蘑菇搭配富含維生素C和E的白菜清炒，味道清爽鮮美，而且最大限度保留了原料的營(yíng)養(yǎng)，多吃還有助對(duì)抗秋季干燥空氣對(duì)皮膚的損害。 &bs...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-24 11:25
絕佳食物來(lái)源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多種抗病保健作用?！犊寡罪嬍撑c食譜》作者，美國(guó)自然療法醫(yī)學(xué)專(zhuān)家杰西卡?布萊克指出，...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-24 11:20
p; 米酒 1/3杯、香油 1/3大匙、鹽 1/3大匙、柴魚(yú)味精 1/3大匙 香菇雞湯的做法：&bsp;&bsp;&bsp; (1)將雞切塊汆燙去血水，撈起洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-23 10:33
發(fā)布時(shí)間：2010-11-23 10:23
吃的西紅柿、胡蘿卜、黃瓜等，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于抗擊老年斑。同時(shí)，蘑菇還有一定的抗衰老、降血脂、降血糖的作用，相對(duì)而言，平菇、香菇、金針菇最適合老人。
發(fā)布時(shí)間：2010-11-19 11:09
發(fā)布時(shí)間：2010-11-12 08:58
有記載?！侗静萸笳妗分姓f(shuō)：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁?！薄度沼帽静荨分姓f(shuō)：“益氣，不饑，治風(fēng)破血?！毕愎骄哂幸鏆庋a(bǔ)虛，健脾胃，托痘疹的功效，適用于久病體虛、食欲不振、小便頻數(shù)、...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-12 08:51
促進(jìn)新陳代謝，且可有效預(yù)防秋冬季的感冒。愛(ài)美網(wǎng)小編今天詳細(xì)介紹香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在，讓你更深入的了解它。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇有抗病毒、增強(qiáng)體質(zhì)的功效，其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，以及大量...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-11 09:14
根，白菜葉5片，姜1塊，蔥段適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 將所有材料洗凈后，白菜香菇切末，胡蘿卜去皮切末，蔥姜均切末，備用; &bsp;&bsp;&bsp; 2.3. 將牛肉餡，各種蔬菜末(除生姜末)，面粉和少許鹽，向一...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-11 09:02
市場(chǎng)上蘑菇的種類(lèi)越來(lái)越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無(wú)不備受青睞。全國(guó)每年消費(fèi)食用菌1200萬(wàn)噸，僅北京就要消費(fèi)掉15萬(wàn)噸。 &bsp; &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 都說(shuō)“四...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-11 08:30
白糖，淀粉，原味雞汁。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：(1)將西蘭花切成小塊，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)鍋內(nèi)放入適量蠔油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、蘑菇精、白糖調(diào)味后...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-10 09:15
們常接觸的一種食物。香菇含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，素有“山珍”之稱(chēng)。香菇是一種很多人都愛(ài)吃的食品。近年來(lái)，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-10 09:01
。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科金宇教授說(shuō)，特別是老人，多吃點(diǎn)不僅抗衰老、降血脂、降血糖，還能少長(zhǎng)老年斑。&bsp;&bsp;&bsp; 浙江大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的抗氧化活性指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們常吃的西紅柿...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-09 08:40
。 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;材料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將苦瓜、姜片切成細(xì)絲。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。 &...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-02 11:36
發(fā)布時(shí)間：2010-11-02 11:30
適量，香蔥少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽、味精、胡椒粉適量、雞蛋2個(gè)、面包糠、干淀粉適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：桂魚(yú)沖洗干凈，去骨成2片凈魚(yú)肉，然后取一塊干凈白毛巾，將魚(yú)肉放在毛巾上，用...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-02 11:28
發(fā)布時(shí)間：2010-11-02 11:26
&bsp;&bsp;&bsp; 作法：海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。 &bsp;&bsp;&bsp; 建議：當(dāng)配菜每天吃。 &bsp;&bsp;&bsp; 口感：滑嫩、味香。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2010-11-01 09:54
其豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種生理活性物質(zhì)。香菇多糖具有提高機(jī)體免疫力、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又稱(chēng)香菇素)能降低有害膽固醇，對(duì)心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，還能有效...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-01 09:49
p;&bsp;&bsp; 調(diào)料：高湯精、鹽、料酒、麻油、水 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1、將香菇洗凈(干香菇用水泡開(kāi))后少許抹上點(diǎn)鹽，香腸用熱水泡一下去皮后切成小丁，蝦米用清水沖一下浸泡著； &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-01 09:48
發(fā)布時(shí)間：2010-10-30 16:49
類(lèi)的蘑菇。福建的香菇、江西的茶菇、廣東的草菇、東北的榛蘑、元蘑，都是餐桌美味。而云南雞樅、干巴菌、松茸、牛肝菌、青頭菌……無(wú)論種類(lèi)還是品質(zhì)都堪稱(chēng)翹楚。 &bsp;&bsp;&bsp; 但云南人管它們叫菌子，說(shuō)得...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-30 14:41
發(fā)布時(shí)間：2010-10-30 08:36
更是備受感冒的青睞。預(yù)防感冒的方法有很多，其中，喝香菇湯預(yù)防感冒便是一種非常方便且易于接受的方法。 &bsp;&bsp;&bsp; 日本醫(yī)學(xué)博士做的研究成果證實(shí)，常食香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-30 08:10
發(fā)布時(shí)間：2010-10-29 10:50
