免疫細(xì)胞活性、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強(qiáng)機(jī)體排毒等作用。菜心炒得脆嫩香菇柔嫩,利利落落的好吃也好看。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料:香菇、菜心、蒜、香蔥、鹽、雞精、水淀粉、蠔油、白糖。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-22 09:48
發(fā)布時(shí)間:2011-04-22 08:50
發(fā)布時(shí)間:2011-04-21 10:24
發(fā)布時(shí)間:2011-04-21 10:21
質(zhì)。&bsp;&bsp;&bsp; 熒光漂白劑有強(qiáng)烈的漂白效果。蘑菇浸泡在加有熒光漂白劑的水里,會(huì)變白、變亮,加長蘑菇保鮮時(shí)間,保持產(chǎn)品色澤。熒光物質(zhì)被人體吸收后,不容易被分解,會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),增加致癌風(fēng)險(xiǎn)...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-21 10:06
菌類的植物,全世界的食用蘑菇估計(jì)有2000種,其中有醫(yī)療價(jià)值的蘑菇大約為700種。菇類含有含有維生素B、煙酸、泛酸.蘑菇多糖等營養(yǎng)成分,能夠顯著提高人體免疫能力。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇富含營養(yǎng)&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-20 10:12
2根&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:油1茶匙 芝麻油2茶匙 鹽適量 黑胡椒2茶匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、準(zhǔn)備好金針菇、牛肉、香蔥。&bsp;&bsp;&bsp; 2、準(zhǔn)備面粉150克。&bsp;&bsp;&bsp; 3、面粉加適量水,和好。&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-20 09:33
2根&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:油1茶匙 芝麻油2茶匙 鹽適量 黑胡椒2茶匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、準(zhǔn)備好金針菇、牛肉、香蔥。&bsp;&bsp;&bsp; 2、準(zhǔn)備面粉150克。&bsp;&bsp;&bsp; 3、面粉加適量水,和好。&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-20 09:33
發(fā)布時(shí)間:2011-04-19 14:21
挑選呢?看看專家的介紹:&bsp;&bsp;&bsp; 選干菇看“臉蛋”。與鮮香菇相比,挑選干菇需更加仔細(xì)。干菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁,選擇的時(shí)候要看“臉蛋”,也就是香菇的菌蓋。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-19 09:46
而且非常適合春天飲用,番茄能健胃消食、生津止渴,金針菇除了益智,更有防止過敏、增強(qiáng)免疫力的功效,加上魚片,就是一道完美的快手靚湯了。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份做法:1. 番茄洗凈去蒂,每個(gè)切6瓣;&bsp...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-19 09:45
瘤方面有很大的功效,這里列舉我們常見的一些食用菌,我們在日常生活中可以適當(dāng)多吃,對預(yù)防腫瘤有一定的意義。 &bsp;&bsp;&bsp; (1)香菇。香菇是食物中的珍品,以高蛋白、低脂肪著稱,營養(yǎng)十分豐富,是一...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-19 09:01
p;&bsp;&bsp; 調(diào)料:植物油、鹽、蔥絲各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.鮮香菇、胡蘿I、分別洗j爭切成丁,入沸水鍋中焯熟,撈出瀝水;生菜洗凈切成絲;雞蛋磕入碗中打散咸蛋液備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.蔥絲入熱...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-19 08:59
&bsp;&bsp;&bsp; 捏一捏,觀察含水量有些商販為了增加分量,會(huì)給菇類泡水,消費(fèi)者購買時(shí)用手?jǐn)D壓一下就能發(fā)現(xiàn),這樣的蘑菇不但缺斤短兩,儲(chǔ)藏期限也更短,容易變質(zhì)。&bsp;&bsp;&bsp; 看成熟度勿買過分成熟的...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-19 08:48
發(fā)布時(shí)間:2011-04-19 08:32
發(fā)布時(shí)間:2011-04-19 08:30
多做兩個(gè),又吃不完。這個(gè)時(shí)候,就需要學(xué)一兩道營養(yǎng)全面,“以一敵三”的菜。北方的家常菜木須肉,就是這樣的典型。&bsp;&bsp;&bsp; 聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾提出一個(gè)口號:21世紀(jì)最合理的膳食結(jié)構(gòu)就6個(gè)字“一葷一素...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-18 11:13
湯可解表,適用于水痘疹發(fā)不暢(疹已透或疹雖未透出而熱毒壅盛者不宜服用),及風(fēng)疹、麻疹等皮膚病。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味辛,能發(fā)汗透疹,消食下氣、適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢,飲食積滯、消化不良...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-18 10:20
&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、香菇洗凈切絲,生菜切成細(xì)絲,木耳切絲,姜切成細(xì)絲;&bsp;&bsp;&bsp; 2、大白米粥加熱,(本人非常喜歡米粥熬的濃稠之后的米的香味);&bsp;&bsp;&bsp; 3、大火煮沸,米開花;&bsp...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-18 10:15
益氣、潤肺解毒。猴頭菇甘草煲豬瘦肉便有此功。猴頭菇具有提高免疫功能、抑制腫瘤生長、改善血液循環(huán)等多種功效,在眾多食用菌中,它對胃腸道的保護(hù)作用極為顯著。甘草性平味甘,能和百藥,又可解毒、祛痰。...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-18 08:48
發(fā)布時(shí)間:2011-04-15 10:42
發(fā)布時(shí)間:2011-04-15 10:10
發(fā)布時(shí)間:2011-04-14 12:01
二、排骨500克、干茶樹菇30克、生姜、料酒、老抽、八角、桂皮、干紅椒各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法&bsp;&bsp;&bsp; 一、花卷:&bsp;&bsp;&bsp; 1、先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液后倒入面粉中,再加入適...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-14 11:58
發(fā)布時(shí)間:2011-04-14 11:46
發(fā)布時(shí)間:2011-04-14 09:16
發(fā)布時(shí)間:2011-04-13 11:18
20克、料酒1/2茶匙、生粉1/2茶匙、蒜片少許、糖1/4茶匙、李錦記舊莊蠔油1湯匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、冬筍剝皮收拾干凈,切成小丁,鍋中煮開足量的水,倒入筍丁,煮20分鐘,撈出沖洗干凈,浸入冷水,使用...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-13 11:15
清甜的滋味,不過近年來發(fā)現(xiàn)金針菇有很好的食療功效。首先金針菇在日本被稱為“益智菇”,因?yàn)樗性S多人體必需的氨基酸成分,其中含有能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫力的賴氨酸,以及在幼兒生長期所必需的精氨...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-13 09:57
關(guān)專家提醒消費(fèi)者,在購買食用菌時(shí),應(yīng)仔細(xì)觀察其外形、色澤,必要時(shí)可以聞聞氣味。消費(fèi)者在選購香菇時(shí),要求體圓齊正,菌傘肥厚,蓋面平滑,質(zhì)干不碎,手捏菌柄有堅(jiān)硬感,放開后菌傘隨即像之前一樣膨松,色...
發(fā)布時(shí)間:2011-04-13 09:17