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用來促進人體及人體細胞的生長、再生、修補與新陳代謝，一般常見的五大營養(yǎng)素為：蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素. 人體生理上每天至少需要一千大卡的食物熱量，才能從事安全而有效的運轉，否則，心肌...
發(fā)布時間：2012-07-03 11:01
具劇烈杏仁味，肉白，甘脆甜。又稱為巴西蘑菇、巴西神菇、神仙茸、抗癌松茸等。姬松茸最早被僑居巴西的日本科學家發(fā)現(xiàn)，那邊的居民很少患有老年成人疾病，這種現(xiàn)象就要歸結于居民暫時食用姬松茸，厥后，日本...
發(fā)布時間：2012-06-29 11:34
口、被西伯利亞人譽為“萬能藥”的白樺茸。據(jù)日本食品分析中心和檢測顯示，白樺茸消除致癌變因子能力是靈芝的55倍，俄羅斯圣彼得堡第一醫(yī)學研究所報告說白樺茸的抑制癌細胞的能力世界之最。 秦方本草康輔樂歷...
發(fā)布時間：2012-06-15 14:27
酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養(yǎng)物質，其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質，用于...
發(fā)布時間：2012-06-06 17:31
一種優(yōu)良食品; 2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品; 3.猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成...
發(fā)布時間：2012-05-24 15:45
食品；猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品；猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化...
發(fā)布時間：2012-03-15 15:11
菇中含有的某些物質，可以提高人體免疫力，有助于預防和治療癌癥。&bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》日前報道，新加坡國立大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇莖內的一種蛋白可以刺激宮頸癌患者體內的天然...
發(fā)布時間：2011-12-26 16:16
人員發(fā)現(xiàn)，金針菇莖內的一種蛋白可以刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。&bsp;&bsp;&bsp; 他們正在為這個研究成果申請專利，并希望與藥劑公司合作，將這種蛋白制成病...
發(fā)布時間：2011-12-22 09:59
能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。 豐富的纖維素和植物膠質還能促進胃腸蠕動而防止便秘，有利于體內大便中有毒有害物質及時清除和排出，從而起到...
發(fā)布時間：2011-12-07 14:11
步人體免疫功能的作用。目前已了解香菇菌體細胞液有干擾素的誘生作用，銀耳可促進淋巴細胞轉化率，進步和調整免疫功能，使機體對乙肝病毒進行免疫清除。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃的食用菌本草上稱為覃類。例如黑...
發(fā)布時間：2011-12-01 11:29
以預防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏癥，也可以提高免疫力，甚至對抗病毒感染及癌癥。 &bsp;&bsp;&bsp; 該大學兒科系蔡考圓教授說：“我們體內其實含有許多對抗疾病的機制，不過當一部分失調時，我們就得借助外在因...
發(fā)布時間：2011-10-31 10:47
體所需的8種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進兒童智力發(fā)育作用，對老年人也可健腦益智。由于金針菇也能抑制癌細胞生長，可用于各種早、中期癌癥的輔助治療。&bsp;&bsp;&bsp; 三絲金針菇&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:14
的通稱為蘑菇。常吃的蘑菇有金針茹、香茹、草茹、猴頭茹、平茹五種。不同種類的蘑菇養(yǎng)生功效也不一樣。下面小編就為大家詳解各類蘑菇的養(yǎng)生價值。 點擊圖片查看下一頁&bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2011-09-28 10:00
類癌癥發(fā)病率日趨上升之際，蘑菇被譽為“抗癌食品”，而香菇是蘑菇中的上等佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有一種高純度、高分子結構的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用。...
發(fā)布時間：2011-09-24 15:20
珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌，味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平，主治食欲減退，少氣乏力。對于要...
發(fā)布時間：2011-09-10 09:29
體內大便中有毒有害物質及時清除和排出，從而起到預防直腸癌等癌癥的作用。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，這兩種物質能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中...
發(fā)布時間：2011-09-10 09:25
前，歐洲和日本還只有野香菇可采摘時，我國山民就知道香菇的人工培育。香菇中不但含有豐富的碳水化合物、粗纖維、灰分B族維生素和鈣、磷、鐵等有利于治愈小兒佝僂病和貧血癥的微量元素，還含有雙鏈核糖核酸，...
發(fā)布時間：2011-09-09 09:31
情氣爽。這古老的傳說已被當代醫(yī)學界所證實，靈芝孢子粉具有清血、凈血、利尿、解毒、保肝、清腸、強心、調壓、強壯、抗寒、抗菌、止咳化痰、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、防癌、治癌等秒不可言的作用?，F(xiàn)代醫(yī)藥科學認為，靈...
發(fā)布時間：2011-09-01 10:47
20多種三萜，其中8種為新的抗癌物質。 &bsp;&bsp;&bsp; 靈芝是我國傳統(tǒng)中藥材，含有多種生理活性物質，具有扶正固本、增強人體免疫力等功效，其中三萜類化合物是最主要的有效成分。 &bsp;&bsp;&bsp; 第十五屆...
發(fā)布時間：2011-08-25 10:39
體內大便中有毒有害物質及時清除和排出，從而起到預防直腸癌等癌癥的作用。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，這兩種物質能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中...
發(fā)布時間：2011-08-22 10:54
以預防老年人?；嫉南?。&bsp;&bsp;&bsp; 鼻炎、濕疹等過敏癥，也可以提高老人的免疫力，甚至能對抗病毒性感染及癌癥。所以，非常適合老年人食用。&bsp;&bsp;&bsp; 我國對菌類的研究中也早已證明，金針菇是...
發(fā)布時間：2011-08-08 11:07
0克、生姜3片。&bsp;&bsp;&bsp; 蝦皮為海、河中的小蝦曬干而成的，其鮮味可口，滋陰養(yǎng)陽補益。中醫(yī)認為它性溫，味甘、咸，有補腎、健骨、壯陽、通乳的功效。營養(yǎng)學家認為它在眾多食物中是含鈣最高的，尤適宜...
發(fā)布時間：2011-05-31 09:36
際腫瘤學術會議在穗召開，記者不但從中了解到不少抗腫瘤藥物的新進展，還得知25種主要癌癥的基因圖譜五年后將面世，癌癥治療將有新突破。&bsp;&bsp;&bsp; 靈芝孢子粉療效夸張&bsp;&bsp;&bsp; 近些年，靈芝孢...
發(fā)布時間：2011-05-23 09:58
其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，金針菇具有很高的藥用食療作用。近日，新加坡國立大學醫(yī)學院研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇中有一種蛋白，可以預防老年人?；嫉南?。鼻炎、濕疹等過敏癥，也可以提高老人的免疫力...
發(fā)布時間：2011-04-28 10:23
菇內含豐富的多醣體，人體食用后可提高免疫力，有助于預防癌癥的發(fā)生；化療時適當食用香菇還可有效緩解惡心、嘔吐等不良反應。特別是用涼水泡成的涼水香菇茶，其防癌效果明顯。&bsp;&bsp;&bsp; 新加坡國立大...
發(fā)布時間：2011-03-16 10:04
明，蘑菇多糖有抗腫瘤活性。日本廣泛用蘑菇多糖治療癌癥。蘑菇多糖還可以促進體內合成干擾素，這只一種人體自身可以合成的抗病毒的化學物質，有抗感染的功能。&bsp;&bsp;&bsp; 一些研究報告表明，蘑菇多糖還...
發(fā)布時間：2011-03-01 10:27
療癌癥或其它慢性疾病方面確實看到效果，未來潛力無窮。食用菇類的人喜歡稱它們是“蔬菜牛排”，原因是它們的營養(yǎng)成分介于蔬菜和肉類之間。&bsp;&bsp;&bsp; 肉類一般被視為蛋白質的良好來源，但卻有脂肪、膽...
發(fā)布時間：2011-02-23 08:49
，健脾胃，托痘疹的功效，適用于久病體虛、食欲不振、小便頻數(shù)、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤、動脈硬化等病癥。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇每１００克干品中含有蛋白質２０克，膳食纖維３１。６克，糖類３０。９克...
發(fā)布時間：2011-01-12 09:00
以預防老年人常患的哮喘。 &bsp;&bsp;&bsp; 鼻炎、濕疹等過敏癥，也可以提高老人的免疫力，甚至能對抗病毒性感染及癌癥。所以，非常適合老年人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 我國對菌類的研究中也早已證明，金針菇...
發(fā)布時間：2010-12-24 11:12
毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用，大量食用會出現(xiàn)中毒癥狀。但是秋水仙堿很怕熱，大火煮十分鐘左右就能被破壞，金針菇在食用前最好在冷水中泡1~2小時，也能讓一部分秋水仙堿溶解在...
發(fā)布時間：2010-12-18 13:19
