再說“植物皇后”—— 香菇
發(fā)布時間：2011-06-16 來源：中國食用菌商務網(wǎng)
《呂氏春秋 . 本味》有“味之美者，越駱之菌”的記載。
相傳慶元有一姑娘，因不堪地主迫害，逃到深山，整日以香菇充饑，竟活到百歲以上，故鄉(xiāng) 民 稱 之 為“ 長 壽 菜 ” 又 傳
明代金陵大旱，明太祖朱元璋下諭吃素求雨，雨未求到，民不聊生，朱元璋也覺得茶飯無味。適宰相劉伯溫自家鄉(xiāng)浙江龍泉回寧，帶來土產(chǎn)香菇，命御廚浸發(fā)后燒好呈朱元璋品嘗，朱從此胃口大開，體質見好，此菜也被列為宮廷美食。
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