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    草菇菜心

    發(fā)布時間：2011-09-20   來源：中國食用菌商務網

    主料：白菜150克，草菇200克
    調料：鹽3克，雞精2克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)3克，雞油10克
    做法：
    　　1. 白菜心洗凈，焯水后用冷水浸涼，撈出后瀝凈水分，用刀修理整齊。
    　　2. 草菇去蒂洗凈。
    　　3. 湯鍋置火上，添適量奶湯，下入白菜心，用精鹽、雞精、胡椒粉調好口味，移至小火上燒五分鐘，使菜心燒至入味。
    　　4. 用筷子將菜心撈出，整齊地擺在盤內，再將草菇

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