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發(fā)布時(shí)間：2012-06-15 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
木耳與銀耳(白木耳)因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效，長(zhǎng)久以來(lái)廣受人們青睞。然而，市民張先生近日打來(lái)熱線電話，說(shuō)是他在早市上買(mǎi)的黑木耳居然用水一泡水就發(fā)黑，同時(shí)購(gòu)買(mǎi)的銀耳有著一股刺鼻的味道。
“當(dāng)時(shí)商販說(shuō)這是東北木耳，我看顏色挺好，價(jià)格便宜，就買(mǎi)了回去。誰(shuí)知道回家拿水一泡居然水發(fā)黑。抓一把放手里，手都被染成了黑色。洗后，木耳顏色有些發(fā)黃?！睆埾壬f(shuō)，這些木耳25元一斤(1斤=500克，下同)，價(jià)格比市場(chǎng)上稍便宜些，而且顏色很黑。同時(shí)，張先生還購(gòu)買(mǎi)了銀耳。這些銀耳顏色發(fā)白，仔細(xì)一聞，有一