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    奶油蘑菇濃湯

    發(fā)布時間:2011-01-13   來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材 料:口蘑,牛奶,黃油,面包片,火腿,面粉,橄欖油。
    調(diào) 料:鹽,雞粉。
    做 法:
      1、用少許橄欖油炒制面粉,然后取出,如果面粉有顆粒,可用搟面杖壓一下,然后加入適量清水調(diào)成面糊狀。
      2、口蘑切薄片,面包片切小丁,火腿切末。
      3、在鍋中加入黃油、牛奶同煮,一定要小火,然后加入火腿末和口蘑片、還有面糊,小火煮開即可。
      4、最后放入攪拌機打勻,再倒回鍋中,可以加適量鹽和雞粉調(diào)味,最后撒上切好的面包丁就可以了。

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