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    香菇長到什么程度采收?

    發(fā)布時(shí)間:2011-06-07   來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

           香菇生長到什么程度采摘最合適,這個(gè)問題首先取決于鮮菇去向。如果以鮮菇上市,可在開 傘 7-8 分, 菌 蓋 邊 緣 仍 稍 內(nèi)卷 時(shí) 采 收。 如 果 準(zhǔn) 備 干 制 加 工,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干香菇,采摘標(biāo)準(zhǔn)依香菇生產(chǎn)季節(jié)而定,氣溫較高時(shí)應(yīng)適當(dāng)提早采收。
          花菇(冬菇)  :開傘 5-6 分,在菌膜部分破裂時(shí)采收。
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